Njoki - recept

Njoki - testo, priljubljena v številnih državah v Evropi in Aziji. Različne kulture jedi in podobni izdelki so znani pod prvotnimi imeni (štruklji, štruklji, Salma, njoki et al.). Glavne sestavine v cmok testa - moke in jajc, so možnosti, ki so brez jajc. Glede na recept v testo v cmoke in dodati nekatere druge izdelke (mleko, pire krompir

Kako narediti cmoke za juho?

sestavine:

• pšenične moke (lahko se meša z ječmena, ovsa) - 1-1,5 skodelici;
• voda, jogurt ali mleko - 1/2 skodelice;
• kokoš jajce - 2 kosa;.
• Salt - 1 ščepec.

priprava

Zmešamo presejano moko, jajce in vodo ali mleko in dodal ščepec soli 1 (je mogoče dodati malo suhih tleh začimbe). Temeljito zgnetemo testo, roll navzdol ne debel "klobaso", iz katere nožem narežemo na cmoki.

Skuhamo v juhi ali v posebni ponvi ni več kot 15 minut. Če kuhamo juho, zastavi cmoke za 10-12 minut, dokler razpis.

Krompirjev njoki - recept

sestavine:

• krompir - 5 kosov.
• Pšenična moka - pol skodelice.
• kokoš jajce - 2 kosa;.
• smetane - 2 žlici. žlice;
• kumina in janež seme;
• Salt - 1 ščepec.

priprava

Olupljen krompir kuhamo, dokler pripravljeni, predajo tolkushkoy, volem smetano, sol in premešamo. V nastalih pire krompir, dodamo kumino in janeževih semen, jajce in presejano moko. dobro premešamo in oblika tega krompirjevega testa cmoki (kate balls so mesne kroglice). Cook cmoki za 10 minut, natančno citat skimmer. Postrežemo kot samostojno jed z omako, na primer, kremasto česna ali gobovi omaki - to bo zelo okusna. Lahko vložite krompirjeve cmoke z drobno sesekljano čebulo, rahlo ocvrti v ghee. Ne moti, in skodelico vroče juho in svežimi zelišči in kumarice. V skladu s takšno čudovito jed dobro služil, ki jih steklo ali Starkey kümmel (kumina tinkture močna).

Cmoki z mesom - recept

sestavine:

• mletega mesa - 300 g;
• Pšenična moka - 1-1,5 skodelice;
• voda, mleko - 0,5 skodelice;
• kokoš jajce - 1-2 kom;.
• sesekljanih zelišč (peteršilj, koper, koriander);
• Salt - 1 ščepec.

priprava

Mleto meso zmešamo s presejano moko in jajca, dodamo malo mleka ali vode, ščepec soli, nasekljana zelišča in malo suhih začimb. Mi premešamo in tvori krog kroglice (kot pri izdelavi mesne ali mesne kroglice). Cook meso cmok juha v sestavi ali ločeno za približno 10 minut. Kot samostojno jed postrežemo z omakami, kot so paradižnik in česen.

Sir cmok juha - recept

sestavine:

• nariban sir - 300 g;
• Pšenična moka - 1 skodelica;
• mleko ali jogurt - 0,5 skodelice;
• kokoš jajce - 2 kosa;.
• sezamovo seme - 2 žlici. žlice;
• nariban muškatni orešček - 1 ščepec.

priprava

Nariban sir mix s presejano moko, mleko in jajca. Dodajte sezamova semena in muškatni orešček. Mi zmešamo testo in oblikuje cmok. Kuhamo v juhi ali v posebni posodi za 8 minut. Pripravljeni in postreženi ločeno sirove štruklje - dobra izbira za kosilo ali zajtrk. Postrezite to jed s kremasto omako, juho ali čaj in sladico v obliki - s sadnim sirupom ali marmelado.

Hitra dni dieto ali jih lahko pripravimo brez jajčnega cmok, po kateremkoli od zgoraj navedenih recept prilagodi doslednost testa s spreminjanjem količine moke in mleka (ali vodo).

Video: juha s cmoki.

Video: Domače krompirjevi cmoki. recept

Video: Kako kuhati piščanca juha z žličniki - super recept, njoke s česnom in zelišči