Leni cmoki s krompirjem

Za pomoč vsem tistim, ki trpijo zaradi pomanjkanja časa, vedno je preprost recept za italijanske njoki, ki smo jih prejeli ponosno ime leni cmoki. Enostaven za pripravo jedi lahko postane jed vreden naziva v restavraciji, in vse zaradi naših preprostih receptov.

Leni cmoki s krompirjem - recept

sestavine:

• maslo - 80 g;
• gobe - 1 kg;
• bela čebula - 80 g;
• česna - 2 kom;.
• Krema - 240 g;
• Krompir - 500 g;
• moke - 160 g

priprava

Uniforme kuhamo krompir in, ko so še vroče, lupine in pretlačimo z moko, da nastane mehko testo in viskozen. Iz dobljenih testo roll klobase in jih narežemo na majhne koščke po vsej. Ne boste verjeli, ampak cmoki so pripravljeni. jih kuhamo v slanem kropu, ki čaka na vzpon, in v tem času bi preprosto smetanovi omaki z gobami.

Prepražimo čebulo in gobe na maslu, dodamo česen, ko se čebula zmehča, nato nalijemo v smetano in dodamo začimbe. Zmešajte sveže cmoki z omako in uživajte rezultat truda.

Leni cmoki narejeni iz krompirja

Če želite doživeti pravo podobnost naših leni cmoki z italijansko njoki, opozarjati prvo pločevinko na italijanski način - z smetanovi omaki temelji na soncu sušeni paradižnik in sesekljano svežo baziliko.

sestavine:

Za cmoke:

• krompir (gomolji srednje velikosti) - 4 kos.
• moke - 320 g;
• -1 kos jajce.
• jajčni rumenjak - 1 kos;.
• posušili česen - 3 leta

Za omako:

• maslo - 80 g;
• Moka - 40 g;
• mleko - 250 ml;
• nariban trdi sir - 60 g;
• bazilika - 10 listi;
• Posušeni paradižniki - 40 g

priprava

Za cmoki najprej kuhamo krompir, dokler razpisni gomoljev neposredno na kožo, po, njih in pretlačimo olupimo v pire z dobrim ščepcem soli. Ko je pire krompir ohladi, ga priključite na jajca in jajčni rumenjak, nato pa začeli pour moko, dokler ne boste videli, kako mehko in lepljivo testo. Takoj roll testo v debelini klobase 2 cm, nato reši prečno. Kuhamo cmoke za vzpon v slano vrelo vodo.

Pripravite omako, začeti z osnovami prepražimo na maslu moke. Raztopite moko pavšalnega mleko, dodamo sir in paradižnik, nato pa pričakujejo debela. Ko se omaka zgosti, jo zmešamo s cmoki in služijo jed, posuto s svežo baziliko.

Leni cmoki izdelani iz krompirja s sirom omako - recept

Ali ste vedeli, priljubljen ameriški jed, imenovano "makaroni in sir"? To je pravica, to je kuhano testenine z debelo sirovi omaki, ki je ljubljeni vsi, brez izjeme. V nadaljevanju bomo delili recept leni cmoke krompirja na podoben način. Izkazalo se je, presenetljivo okusna.

sestavine:

• cmoki pripravimo (glej prejšnje recepti.) - 340 g;
• rastlinska ali piščančje juhe - 240 ml;
• maslo - 35 g;
• česna - 3 kos,.
• mleko - 240 ml;
• nariban trdi sir - 210 g

priprava

Medtem ko čakate na trenutek vrelo vodo za kuhanje cmoki, začetek kuhanja omako. Razredčimo škroba v brozgo sobni temperaturi, da se prepreči grudice. Do škrob popolnoma raztopi, stopi maslo in prepražimo česen na njem samo minuto, dokler vonj. Nalijemo česen škrobovico skupaj z mlekom in mešanjem, raztopino segrejemo do vrenja. Ostaja samo še naprej mešamo, postopoma podsypaya siri. Ko se sir popolnoma ne raztopi, jo zmešamo s kuhanim krompirjevi cmoki leni in takoj preide k obroku, po želji dodamo malo nariban sir na vrhu.

Video: Kako narediti leni cmoki s krompirjem

Video: Lazy cmoki s krompirjem - "cmoki" Irina Kuzmina

Video: leni cmoki s krompirjem (cmoki). leni krompirjevi cmoki (njoki)

Video: brezmesne njoki njoki ali leni - dobro, oochen okusno!