Kako kuhati leni pierogov?

Tradicionalni cmoki, čeprav to ni težko pripraviti, vendar je celoten postopek traja čas letve. Zato je v času Živahen ljubica poenostavljeni postopek za njihovo pripravo, mešanje testa z nadevom in prejela nič manj zanimivo jed. V drugih kuhinj je taka možnost se imenuje cmoke cmoki

Od predlaganih recepti spodaj, boste izvedeli, kako kuhati okusno leni štruklji s skuto in krompirjem in kako služijo.

Kako pripraviti leni cmoki s skuto - je recept?

sestavine:

• Pšenična moka - 160 g;
• skuta - 520 g;
• rumenjakov - 3 kos,.
• sladkor - 80 g;
• maslo - 90 g;
• Salt - ščepec.

priprava

Za leni cmoki obrnil bolj nežno, preskakovanje skuto skozi fino sito ali ga razdelite rahlo mešalnik. Zdaj dodati v skuto rumenjake, sladkor, ščepec soli in pol normo stopljenim maslom. vse to dobro premešamo, dodamo predhodno presejano moko in zamesimo testo gosto skuto. Moka morda malo manj ali več, odvisno od tega, koliko imaš vlage skuto.

Com delež testo na več kosov in tvori vsako podobnosti klobas. Ne pozabite pritrusit delovno površino in roke z moko. Cut malo roke so pritisnili na ravno vrsto klobas skute podolgovatih klini. Cut lahko tako gladko in diagonalno, daje drugačno obliko Varenichki.

Polaganje cmoke v vrelo slano vodo in nežno premešamo, da se prepreči lepljenje. Ko se je voda začela ponovno zavre, in cmoki površino, jih peljemo na krožnik z reži, žlico, pour velikodušno preostali stopljenim maslom in ponudimo s kislo smetano.

Kako kuhati okusno leni cmoki s krompirjem?

sestavine:

• Pšenična moka - 160 g;
• Krompir - 950 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• mletega črnega popra (opcijsko) - za okus;
• rastlinsko olje - 75 ml;
• Čebula - 150 g;
• slanine - 100 g;
• Salt - ščepec.

priprava

Krompir se očistijo iz kože, narezana na manjše kose in kuhamo v slani vodi, dokler kuhani. Nato se voda odteče in koščki krompirja tolkushkoy kaše za proizvodnjo pireja in ga daje, da se ohladi. Dodajte mešanico jajca, krompir, po želji, mlet črni poper in prelijemo presejano moko. vse to dobro premešamo, razdelimo testo krompir v kosih, tvorijo videza klobase roke, pritisnite jih malo, da bi dobili nekoliko ravno obliko, in narežemo na diamanti ali klini. Pri delu z krompirjevega testa mora uporabljati za posipanje delovno površino in roke moko. Paniruem vsak spet brusochek v moki in polaganje v vrelo slano vodo.

Občasno premešamo, da ohranimo cmoke na toploto do vrelišča. Ko voda zavre, in proizvodi, ki so se pojavile, da jih sprejmejo na krožnik z reži, žlico.

Pripravljen leni cmoki s krompirjem postregli z ocvrto čebulo. Za pripravo in očisti shinkuem kocke ali pol obroči čebulo in sesekljan slanino. Prvi kaplja v ponev slanino, jo rjave rahlo in vzemite ven na krožnik in v ponvi postaviti narezano čebulo in dal podzolotitsya. Če je potrebno, vlijemo malo rastlinskega olja. Zmešajte čebulo in slanino ter veliko širjenje na vrhu leni krompirjevi cmoki.

Video: leni cmoki s skuto - FAST!

Video: Lazy pierogi. Jedi iz skute

Video: Kako narediti leni cmoki s skuto, preprost korak za korakom recept