Cmoki v lonec v pečici - recept

Jedi kuhano v pečici, imajo originalni, prvotni okus. Če izberete namesto cvrtje ali pečenje kaljenje, je mogoče, da so resnično novo kulinarično ustvarjanje.

Samo zato, da lahko rečemo o cmoki. Kuhani so navajeni, da vse, ampak ko kuhate štruklji, pečen v enolončnice v pečici, se boste počutili povsem drugačen okus.

Omeniti je treba, da lahko dopolnjujejo različne hrane: gobe, sir, zelenjava, paradižnik in smetano omako. Vsak dodatek bo nekaj v svojem končnem posodo in bi bilo še bolje.

Recept za cmoki v lonec

sestavine:

• juha - 250 ml;
• voda - 330-350 ml;
• moke - 1 kg;
• sol;
• jajce - 1 kos;.
• Nadev 3 vrste (ovčje, piščanec, svinjina) - 1 kg;
• Česen - 5 stroki;
• čebula - 140 g;
• mleti poper.

priprava

Tri vrste nadevom ležala v veliko skledo, dodamo malo soli in sezono. Dodaj zdrobljena stroka česna in čebule. Vlijemo 100 ml vode in mešamo sočnost. Nadev za raviole pripravljenih.

Naredite testo iz jajc, soli, moke in vode in pustimo stati 30 minut, da se njegove sestavine začel interakcijo. Oblika testo nekaj svežnjev, narežemo na rezine in razvaljamo na tanke kroge. Razporeditev prostorov v sredi nadeva mesa in oblikuj cmoke.

Postavite cmoke v lončkih, napolnite z juho - vroče in soljene. Kuhanje v pečico za 30 minut.

Cmoki z gobami v lončkih

sestavine:

• krema - 80 ml;
• voda - 120 ml;
• sol;
• Moka - 380-400 g;
• jajce - 1 kos;.
• čebula - 130 g;
• sveže gobe - 370-400 g;
• koriander;
• maslo;
• paradižnikova omaka - člen 7. žlice;
• voda - 200 ml.

priprava

Kislo smetano, voda, sol, moka in jajca zgnetemo testo. Čeprav gre, zmeljemo gobe, čebulo in rjave jih na maslu. Nekoliko ohladimo, dodamo malo soli in pošljemo v multipraktiku, da dobimo homogeno maso njih.

Brizganje cmoke in jih razdelili v lonec. Izpolnite paradižnikovo omako, premešamo z vodo, potresemo sesekljan koriander in ga pripeljati v pripravljenosti v pečico za 30 minut.

Cmoki v lončkih Kraljevsko

sestavine:

• sveže gobe - 170 g;
• lok - 75 g;
• maslo - 90 g;
• sol;
• majoneze - 5, Art. žlice;
• štruklji - 450 g;
• Broth - 230 ml;
• zelenicah;
• Sir - 120 g

priprava

Maslo prepražimo narezan gobe in čebulo. Dodamo nekaj soli. Posebej prepražimo cmoki nagovarjanje zlato rjav. Spravi jih vnaprej in jih ni treba odtajati. Takoj po zamrznitvi komorno mrazu smo poslali ponev.

Mešajte pripravljene hrane, ki so razporejeni na pot. Izpolnite juho povezan z majonezo, sol, zelišča, potresemo velik delež sira. Cmoki mora potekati v pečici pod pokrovom zaprta za 25 minut. Nato lahko odprejo jim in jim še 5 minut, da se prikaže rožnato sir skorjo.

Cmoki v loncu s sirom

sestavine:

• Vrele vode - 180 ml;
• jajce - 1 kos;.
• Moka - 2,5 skodelice;
• sol;
• Koruzno olje - 3 žlice. žlice;
• čebula - 130 g;
• Igrišče svinjina - 400 g;
• Igrišče rdeča paprika in črno;
• Krema - 230 ml;
• Sir - 130 g;
• maslo - '80

priprava

Voda, jajca, sol, koruzno olje in moko, da testo. Čebula reši fino in zmešamo v mleto s soljo in poprom. Oblikuj cmoke z roko. Lahko uporabite tudi posebno napravo. Mi jih ocvremo v več fazah v oljno korito za širitev v eni plasti. Smo razdelili zlato lonec cmoki.

Razredčena kislo vodo - 230 ml bo približno 400 ml tekočine, dodamo nekaj soli in izpolnite cmoki. Potresemo z naribanim sirom, cover lončkih in dal na 25 minut v pečici.

Video: Cmoki v lonec z piškotek recept

Video: Cmoki v lonec recept za raviole