Juha s piščančjimi mesne kroglice

Juha s piščančjimi mesne bodo uživali tudi tisti, ki se sami ne upoštevajo ljubitelje prvih jedi. Meatball juha dajo bogastvo, izvirnost, in nato banalno v posodo prava kulinarična mojstrovina. Z izpolnitvijo juho lahko eksperimentirate in se ji doda različne zelenjave, žitaric, testenin in začimb.

Naših receptih, boste izvedeli podrobnosti, kako pripraviti bogato juho s piščančjimi mesne kroglice.

Recept juha s piščančjimi mesne kroglice

sestavine:

• piščanec - 240 g;
• krompirjevi gomolji - 350 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• beli kruh ali hlebec - 1 rezina;
• jajce - 1 kos;.
• Mleko - 75 ml;
• rastlinsko olje - 55 ml;
• rezancev - 65 g;
• Prečiščena voda - 2,5 l;
• Praškasto zmes poper - po okusu;
• sol - po okusu;
• grah piment - 4 kos;.
• lovor - 2 kosa;.
• sveže repe - po okusu.

priprava

Korenje očistimo in narežemo na trakove, ali skozi veliko Rende. Olupljen čebulo na polovice in en del narežemo na kocke. Fry pripravljeno zelenjavo v ponev z rastlinskim oljem, da premik mehkobo in segrejemo v ponvi z vodo, da zavre. Tam poslati tudi olupljen in narezan krompir zmlet srednje velikosti.

Piščančje prsi je zdrobljena z mlinom za meso skupaj z namočeno v mleko in malo kruha in pritisnil na drugo polovico čebule. Dobljeno zmlete poskuša voziti jajce vrgel sol, poper mešanico in mešajte to tudi vse.

Meatball juha iz mletega piščanca kuhati preprosto. Če želite to narediti, zbiramo hidrirano žlička mletega mesa, ji daje obliko krogle in spustite v vrelo juho. Tako oblikujemo vse mesne kroglice.

Pomivalni začinjena s soljo, vrgel tudi lovorovih listov, grah piment in kuhamo petnajst minut. Nato dodamo fino Rezanci, sesekljane svežih zelišč, namakati toplote za dve minuti in izklopite štedilnik.

Po petih minutah, vroče aromatiziran juha je pripravljena.

Ajdova juha s piščančjimi mesne kroglice

sestavine:

• mleto piščanec - 240 g;
• krompirjevi gomolji - 350 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• izhajala zelena - 1 pc;.
• srednje veliko jajce - 1 kos;.
• zdrob - 20 g;
• rastlinsko olje - 25 ml;
• maslo - 25 g;
• ajda - 65 g;
• Prečiščena voda - 2 l;
• Praškasto zmes poper - po okusu;
• sol - po okusu;
• grah piment - 4 kos;.
• lovor - 2 kosa;.
• sveža zelišča - po okusu.

priprava

Z dodajanjem mletega piščanca jajce, zdrob, sol, mleti poper mešanico, premešamo in damo v hladilnik.

Mi očistite korenje in narežemo na trakove, in čebulo na kocke. Manjše shred zelena. V ponvi dodajte rastlinsko olje in maslo, ogreje in ga razširila tudi kuhano zelenjavo. Fry do mehkega, polaganje olupljen in na kocke narezan krompir, nalijemo vodo in segrejemo do vrelišča.

Ajda ponovitev, izperemo s hladno vodo in polagamo v ponvi. Mi vzel piščanca mleto hladilnik, ki tvorijo njih velike kroglice kot prepelice jajca in pošljejo tudi juho. Dodamo sol, grah piment, lovor in vzdržuje na zmernem ognju za petnajst minut. Ob koncu kuhanja, kretnjo drobno sesekljane zelenice.

Pripravljen juha z mesne kroglice dajejo napolni za deset minut, in služijo.

Podobno lahko pripravimo okusno juho, cmoki s piščancem in rižem, ajdo, namesto da bi dodal riž in kuhamo pred polaganjem mesne pet do sedem minut. Ta juha je lahka in dietna če izogibati cvrtju rastlinsko olje na postopek na začetku.

Video: juha s piščančjimi mesne kroglice

Video: Poletje kosilo: prvi tečaj - juha s piščančjimi mesne kroglice