Siri palice v pečici - recept

Siri palice - čudovita vabljiv poslastica za pivo, še jih je mogoče hraniti pod kava

Kako kuhamo okusne palčke s sirom v pečici?

sestavine:

• visoke stopnje pšenične moke - 200 g;
• sir - 200 g;
• naravno maslo - 150 g;
• jajce - 2 kosa;.
• sadjevec ali ruma - 1 žlica. žlico;
• semena in / ali sezamovo kumina.

Sol v testo, vključujejo ni potrebno - to je več kot dovolj, sir, sladkor, prav tako ni potrebno - to nepolezen.

priprava

Olje smo predhodno zamrznemo v zamrzovalniku in rešetko hladilnika, tudi natrij in sira. Dodamo moko, žganje in malo kumina semen in / ali sezamovo beljakovin iz 2 jajci in rumenjak od 1. (drugi rumenjak bomo potrebovali kasneje). Gnetenje testo, roll com, in zajemale krpo rasstoyatsya ga dobimo v hladilniku za približno 1-2 ur.

Udaril testo, ga razvaljamo v ne preveč tanke plasti in rezati z nožem, da dobimo palice. S površino čopičem maže palice rumenjak in potresemo semena. Pečemo na namaščen ali namazan prostelennom peki papirjem za peko v pečici 15-20 minut pri temperaturi okoli 200 stopinj C.

skrbno in previdno jesti, "odletel" palice zelo hitro, saj je zelo okusna in majhen.

Siri palice s skuto

sestavine:

• sir boljšo začetno stran - približno 200 g;
• Pšenična moka - približno 1 skodelico;
• sol - 2 odvzemi;
• jajce - 1-2 kosov;.
• Povprečna mastne kisle smetane - 2-4 Art. žlice;
• soda - 1 šepet.

priprava

Zamesimo testo skuto s presejano moko, kislo smetano, skuto in soljene jajce. Je partija dodamo ščepec sode bikarbone. Razvaljamo testo ni preveč tanek, narežemo z nožem na šivu niso dolgi trakovi. Vijačno sukanje traku in širjenje na naoljen pekač (ali njene naoljen zastelivaem pecilni papir). Pečemo palice v vroči pečici pri 200 stopinj C.

Monitor vizualno pripravljenost - palice mora biti rožnato. To je možnost, tako rekoč, proračun. Lahko v testo s skuto add naribanega trdega sira in začinite z začimbami (kumina semen, koriandra, komarčka, sezama). To lahko storite sveži sir, le da pred drgnjenje na Rende, morate najprej zamrzne.

Za palice sira, pripravljenih v skladu s 1. ali 2. recept se lahko napaja sira ali paradižnikove omake.

Video: Hrustljavi palice sir! Hrustik SIR! Pecivo, okusen recept! In sir omako!

Video: Siri palice ali piškoti sir Recept, kako kuhati sir palice Sirny pechivo Sirnі palichki