Bun s sirom

Saj ne vedo, kaj pečemo v popoldanskem času za čaj? Tukaj je nekaj možnosti za win-win - zvitki z recepti sira.

Kruhki s topljenim sirom

sestavine:

• suhi kvas - 7 g;
• belo sezamovo - 10 g;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• mleko - 200 ml;
• moke - 400 g;
• sladkor - 20 g;
• sveži sir - 100 g;
• jajce - 1 kos.

priprava

V toplo mleko dodamo sladkor, sol, kvas, moko, premešamo in pustimo stati 15 minut na toplem. Nato vlijemo v rastlinskem maslitse in zgnetemo testo. Pokrijemo z brisačo in pustimo na toplem še 40 minut. Nato smo se razdelili testo na 16 kosov vsakega in razvaljamo v pravokotnik 3 milimetre debelo. Mast z rastlinsko maslo, dal na polovico topljeni sir, in na drugi strani naredimo nekaj kosov in izpodrinejo ohlapno roll. Širimo palice šiva navzdol ponev, maže rumenjak in potresemo sezam. Pečemo zvitki v ogreti pečici 20 minut.

Jajčno bun s sirom

sestavine:

• masla - 125 g;
• jajce - 3 kos;.
• Vrele vode - 200 ml;
• Pšenične moke - 1 žlica;.
• sir trdna - 150 g;
• začimbe.

priprava

V ponvi dal kos smetano maslo, nalijemo vodo in vrgel ščepec soli. Postavite posodo na šibkem ognju, in nenehno vmešava, bi vse, da zavre. Nato odstranite z ognja in močno stepanjem, dodamo moko postopoma. Končni testo smo premik v skledi zmešajte in ji dati malo ohladi. Po tem, enega po enega, poskuša voziti jajce, mešamo, dokler gladko in prelijemo nemoteno državno nariban sir.

Pečico segreto na 200 stopinj in peko pecilni pergament prekril. Žlico omočljivo v vodi in se širijo z njo na pekač čeden majhnih zvitkih, na isti razdalji drug od drugega. Smo jih poslali v pečico in pečemo 10 minut na prvi, in nato znižajte temperaturo na 175 stopinj še 10 minut do zlato rjave barve. Dodatne previdno odprite vrata pečice, dala piškote, da se popolnoma ohladi in jih preusmeri na krožnik.

Brazilski zvitki sir

sestavine:

• Mleko - 0,5 vol;.
• Vrele vode - 0,5 vol;.
• Repično olje - 0,25 proti;.
• pšenična moka - 2.5 proti;.
• Jajčni - 2 kosa;.
• trdi sir - 120 g

priprava

Prižigamo predujma pečice in pustimo, da se segreje na 180 stopinj. Ponev nalijemo mleko, ga zavremo, lije voda, repično maslitse in vrgel sol. Odstranite posodo iz peči, dodamo moko in zamesimo testo elastično. Nato vnesite stepenim jajcem in trdi sir. Nadalje, ki tvorijo majhne kroglice jim pada v siru, žemljice razširila na pekač in spečemo v pečici 25 minut, do zlato rjave barve.

Kolački s šunko in sirom

sestavine:

• pecivo - 6 kosov;.
• ham - 6 rezin;
• trdi sir - 6 rezin;
• majoneze - 1 žlica. žlico.

Za omako:

• jedilna gorčica - 1 žlica. žlico;
• stopljeno maslo - 1 žlica. žlico;
• Paradižnikova omaka - 0,5 TSP ;.
• mak - 0,5 proti. žlice;
• čebula v prahu - 0,5 proti.

priprava

Prižigamo predujma pečice in pustimo, da se segreje na temperaturo 180 stopinj na srednji rešetki. Žemljice prerežite na pol, notranjost masti z majonezo in dal na vsako rezino šunke in na vrhu - sir. Pokrijte bun verhushechkoy in premik prazne na pladenj.

Zdaj pa, da omako. Če želite to narediti, se kombinirajo gorčico s stopljenim maslom, dal paradižnikova omaka in čebulo v prahu. Masa temeljito premešamo in ji na naše žemljice. Potresemo vsak mak, pokrijemo s folijo in ga poslati za 10 minut v pečico.

Video: Sir žemljice, pecivo s sirom

Video: ritke s sirom in arktični trske