Cod v testo

Cod - zelo znana v kuhanju rib. To se uporablja za številne različne in izvirnih jedi, začenši s najlažji - trsk v testo, ter v kompleksu. Naj se učijo od vas, kako narediti pravilno in okusne fileti trske v testo na različne načine.

Recept za trsko v testo

sestavine:

• rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
• čebula - 1 kos;.
• jajčnih proteinov - 2 enoti;.
• koruzni škrob - 3 žlice. žlice;
• Igrišče beli poper;
• krompir - 2 kos,.
• trske file - 4 kos,.
• sol;
• Posušeni paradižniki - na zahtevo;
• balzamični omaki -. 1 TSP.

priprava

Zdaj smo razložili, kako mladic trsko v testo. V ponev segreje na maslitse šibko ogenj. Nato nalijemo je drobno sesekljano čebulo in passeruem do zlato rjave barve. Zdaj smo premik v skledo pečenko nekoliko hladno. Posebej zmešamo beljake, ščepec škrob, poper in dodamo čebulo. Krompir so olupljeni in namažejo na kuhinjsko brisačo na grobo Rende. Zdaj smo izklopite krpo in iztisnite ves sok možno. Širjenje zmes krompirja z mešanico jajc, potresemo kosov rib sol.

Nato vlijemo na list papirja preostalega škroba in rahlo zavihana trske Iz vseh strani. Nežno pritisnete navzdol, dajo na ribe in širjenje Mešanici krompirjev pripravljenih kosov na vroči ponvi. Uničena pražimo trske za 10-15 minut na obeh straneh. Končni ribe prenesejo na krožnik in ponudimo s balzamični omaki, Soncu sušeni paradižniki in beluši.

Cod v testo v pečici

sestavine:

• trske - 500 g;
• maslom - 50 g;
• gobe - 60 g;
• kuhan krompir - 3 kos,.
• čebula - 1 kos;.
• koruzne moke - 30 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• Sir - 50 g;
• sol, poper.
• Za omako:
• Krema - 200 ml;
• voda.

priprava

Torej, predelava rib, moramo izločiti, odstraniti velike kosti. trske fileti nato pa narežemo na majhne koščke, sol, paniruem v koruzni moki in popecite v stopljenem maslitse do leta vsak kos pridobi Okusen zlato barvo. Čebulo in gobe za čiščenje, in prav fino shinkuem passeruem nekaj minut ghi, vendar le ločeno. Jajca in skuhajte krompir do kuhano vnaprej in takoj, ko so kul, jasno in drobno sesekljamo.

V tem času, pa si pripravite smetano omako. Za ta kislo smetano razredčeno hladno vrele vode v tekočem stanju in zlijemo v spodnjem ponvi. Laid na vrhu ocvrte ribe, rezine kuhanega krompirja, gob, čebulo in rezinami jajc. Vse dobro sol, poper in pokrivanje zgornjega kisle smetane omaka. Potresemo obilno nariban posuta smetano stopljenim maslom in pečemo testo kemijske potrebe po kisiku pri 200 stopinjah 30 minut. Ko miza za dekoriranje končni jed s koprom.

Cod v testo v multivarka

sestavine:

• trske file - 500 g;
• začimbe.

Za testo:

• jajce - 1 kos;.
• Mleko - 0,5 vol;.
• drobnjak;
• moke - 3 žlice. žlico.

priprava

Vzemimo še eno možnost, kako kuhati trske v testo. trske fileti pranje in zarezami da ribe zaprto dno Multivarki. V skledi dobro zmešajte jajce, mleko, moko in vlijemo v kosih. Kot rezultat, bi morali dobiti veliko, v skladnost spominja gosto kremo. Drobnjak operemo, napitkov, shinkuem in dodamo k zmesi. Začinite s soljo po okusu testo, dodamo poper in začimbe.

Zdaj Pour ribe to maso, smo izpostavili način instrument "peko" in pripravljen za 25 minut, s pokrov zaprt. Po tej otvoritvi, uničim trske na drugi strani, da bi zamenjali "način gašenja in čakati še 30 minut. Na zahtevo, jih lahko dodate tudi na testo majoneze, gobe in naribanim sirom.

Video: Ribe ocvrte v testo

Video: Cod v testo. Testo za ribe. Bakalyaros skordalia.