Zavitek s krompirjem in mesom

Zavitek - nemščina kuhinje, ki je rola z različnimi polnili. Obstaja veliko različnih receptov izvirnih jedi, danes pa vam bo povedal, kako kuhati zavitek z mesom in krompirjem.

Recept zavitek z mesom in krompirjem

sestavine:

Za testo:

• moka - 4600 g;
• mleka - 1 žlica;.
• jajce - 1 kos;.
• soli - ščepec;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlico.

Za nadev:

• krompir - 10 kosov,.
• Svinjska - 700 g;
• čebula - 1 kos;.
• začimbe;
• rastlinsko olje;
• lovorov list.

priprava

Najprej zamesimo testo na zavitek z mesom in krompirjem: toplo mleko, zmešamo z jajci, nalijemo malo olja in vrgel sol. Vse mix in zamesimo testo je gosto. pokrijemo Polotenechkom in ga v temnem prostoru na 40 minut, tokrat, lok in očisti se melenko shinkuem. Meso izperemo, narežemo na rezine in mladic s čebulo v vročem maslitse. Krompir vnaprej zavre, spremenijo v pire in ga zmešamo s peko mesa. Testo tanko razvaljamo redko na mizo, premažemo z oljem in plašč z nadevom in nato zvitek. Robovi dobro zaschipyvaem in narežemo na dele predoblik kosov. Smo se preostali nadev v kotlu, distribucijo vrhunskih nemških zavitke in obara jed s krompirjem in meso za 15 minut, dokler kuhani.

Recept za zavitek piva z mesom in krompirjem

sestavine:

• Krompir - 400 g;
• mleto - 500 g;
• čebula - 3 kos;.
• Jajčni - 2 kosa;.
• pivo - 1 žlica;.
• moke - 400 g;
• . Soda - 1 TSP;
• rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• začimbe.

priprava

Za pripravo zavitek z mesom in krompirjem premešamo kozarec piva z jajci, dodamo sodo in moko. Dobljeno testo odstranijo približno 1 uro kateremkoli toplem. Tla govedine pour začimbe in čebulo očistite in melenko shinkuem. Razvaljamo testo na tanko, širjenje polnjenje na vrhu in zaviti vse, kar je v roli. Po tem, jo ​​narežemo na kose in v prahi za 15 minut do ene strani. V globoko cvrtje čebulo passeruem v rastlinskem olju in dodal, sesekljano rezine krompirja, nalijemo slano vodo in zavrite vse. Postavite vrh zavitek, zmanjšati ogenj in zajema jed ponev, kuhamo 50 minut.

Skutni zavitek z mesom in krompirjem

sestavine:

• piščanec - 800 g;
• Krompir - 700 g;
• moke - 2 žlici;.
• skuta - 600 g;
• žarnica - 2 kosa;.
• začimbnih sredstev;
• sveža zelišča;
• jajce - 1 kos;.
• rastlinsko olje - 6 žlic. žlice.

priprava

Kako kuhati zavitek z mesom in krompirjem? Torej, smo čisto čebulo, sperite in shinkuem majhne kocke, in meso in krompir, predelana, oprati in narežemo na kocke. V segreto ponev vlijemo olje, širjenje čebulo in jo passeruem do mehkega. Po tem, smo ga prestavite na krožnik, in preostalo olje skrbno izpustiti piščanca in ga prepražimo do zlato rjave barve. Nato prelijte krompir, čebula, izpolnite vsa voda, začinjena z začimbami, zmanjša toploto in maso tomim 10 minut. tokrat zgnetemo testo: moka mehke fino sol in razredčimo s toplo vodo, močnem mešanju. Pokrijemo z brisačo in ga stati 15 minut. Nato razdeli testo na 2 torte in razvaljamo vsako zelo tanka. Zdaj smo plašč plasti masla in pustimo, da se uležejo za nekaj časa. Skuta povezati s soljo in jajcem. Testo je prepognjen na pol, od vrha do distribucijo skuto in nato ves zvitek. ga narežemo na koščke in jih v ponev z mesom in zelenjavo. Tesno zaprite ponev s pokrovom, zmanjša toploto in mučil jed za 1 uro. Pred serviranjem okrasite s sesekljanim zelenimi zavitek.

Video: Shtrudli z mesom, krompirjem in zeljem

Video: zavitek s krompirjem in zeljem - Kulinar24TV

Video: Recept zavitek z mesom in krompirjem

Video: Živali shtrudli. Korak za korakom receptu