Kozica tempura - recept

Ne čakati za vsako posebno priložnost, da si privoščite novo okusno jed. Pripravite se za kozic tempuro in uživajte v božansko in odlično okus in aromo to čudovito prigrizek.

Kozice v testo s pivom

sestavine:

• Lager - 0,5 vol;.
• pšenična moka - 0,5 vol;.
• olupljenih kozic - 600 g;
• rastlinsko olje - 0,5 vol;.
• sol.

priprava

V skledi zmešamo do homogene moko s soljo in počasi vlijemo lager pivo. Kozic speremo s hladno vodo in posušimo na papirnato brisačo. V ponvi vlijemo maslitse, ga segrejemo, dip kozice v testo in hitro prepražimo na vseh straneh. Nato s pomočjo klešč, nežno jih preusmeriti na papirnato brisačo posušene in služijo ocvrte kozice v testo z vsemi omako in zelenjavo.

Recept ocvrte kozice v testo

sestavine:

• rastlinsko olje;
• jajce - 4 kos;.
• kozic - 1 kg;
• moka - 1,5 vol;.
• koruznega škroba - 1 st;.
• začimbe.

Za omako:

• majoneze - 3 žlice. žlice;
• CHILI - 0,5 proti. žlice;
• medu - 1 žlica. žlico;
• Česen - 1 strok.

priprava

Torej, vzemite 3 sklede: ena zmešamo vse sestavine za omako in jih damo v hladilnik. V drugi razžvrkljamo jajci pravilno in tretjem priključku koruznega škroba, moke in začimb. V ponev vlijemo olje in ga dal, da se segreje. Kozic oprane, očiščene, brez njih najprej v moki, nato pomočimo v jajčno mešanico in nato spusti v moko. Vrzi Škampi v vročem olju in mladic za približno 2 minuti do zlato rjave barve. Nato prelijemo ohlajene morske omako in postrežemo.

Kralj kozice v testo

sestavine:

• voda - 1.;.
• krompirjev škrob - 120 g;
• Zamrznjene kozice - 500 g;
• rastlinsko olje - 250 ml;
• moke - 1 žlica;.
• pecilnega praška - 10 g;
• začimbe.

priprava

Dovolite nam, deliti z vami še en način, kako narediti kozic tempura. Za ta morski sadeži kuhamo 2 minuti v vreli vodi. Nato operite, hladen in očistite kozico, tako da je rep ostala nedotaknjena. Moka škrob mix in sol, postopoma nalijemo hladno vodo in zamesimo testo srednje gostote.

Odstranite končal testo za 30 minut v hladilnik, in ta čas nastavljen, da se ogreje olje. Nato vrgel v peki testo v prahu in premešamo. Paniruem kozice v moko, dip v testo in mladic v maslitse do zlate barve. Zdaj jih previdno odstranite z reži, žlico, prenesejo na papirnato brisačo, nato pa postrežemo.

Tiger kozice v testo

sestavine:

• Tiger rakci - 10 kom.

Za marinado:

• ingver;
• por - 1 šop;
• riževo vino - 3 žlice. žlice;
• sojine omake - 2 žlici. žlico.

Za testo:

• koruznega škroba - 1 žlica. žlico;
• sezamovo seme - 3 žlica. žlice;
• beljaki - 3 enot;.
• moke - 1 žlica. žlico;
• rastlinsko olje.

priprava

Kozic osvoboditi nežno lupine, jih reši po hrbtu, odstrani drobovje in trup rahlo odvrača ravno površino lopatice. Nato pojdite k pripravi marinado. Če želite to narediti, mix V skledo sesekljano zeleno čebulo, nariban ingver, pour sojina omaka, riževo vino in sol po okusu. Pour to omaki naše kozice in jih pustimo marinirati 30 minut.

Zdaj pojdite na testo: stepemo beljake dobro, jih nežno Pour škroba in presejano moko. V globoki posodi, pour rastlinsko olje, ga segrejemo in čakati na dnu volje "dymochek". Izmenično da iz kozice iz marinade, jih pomočimo v testo, zapakirano v sezamom in pečen v vročem olju, dokler hrustljava.

Video: Recept tiger kozice zavit v slanino in paniran

Video: Recept je zelo okusna kozice v testo s slanino!