Bacon pečen v pečici

Pečen maščobe - tradicionalna jed ukrajinske kuhinje, številni prebivalci naše države ljubil. ga pripravi je precej enostavno, in rezultat je zelo sočno, okusno in dišeče. In kot dodatek se lahko uporablja za mizo v jedilnici gorčica

Recept pečena slanina v pečici

sestavine:

• Maščobe - 1 kg;
• Česen - 4 stroki;
• začimbe;
• lovor - 4 kos;.
• voda - 150 ml;
• moka;
• vejic krivi.

priprava

Salo, podrgnite s soljo, črnim mletim poprom in jo odloži na strani. Čisto stroka česna in reši nekaj zapisov. Zdaj, z ostrim nožem na straneh slanine bi močno zmanjšali, dana na česen, lovorjev list, in tako polnjene z vso maščobo. Mi ga pošlje do 40 minut v hladilnik, da se marinira.

Peka v obliki, ki ga v spodnjem delu vejic sveže češnje, nato postavitev maščobe, in na vrhu pokrov, da testo: Moko razredčen z vodo in zamesimo testo enotno. Zdaj smo poslali na posodo v segreto pečico in časovno približno 45 minut.

Bacon, pečen v tulcu

sestavine:

• Česen - 5 stroki;
• Maščobe - 1 kg;
• začimbe.

priprava

Za začetek, izberite kos svežega maščobe z rezom mesa in da bo na strani, kosi. Česen lupina, narežemo na plošče in dal v režo v maščobo. Rub kos soli, če je želeno maže majonezo ali pripravljena gorčica. Sedaj lahko rokav za peko, se je razširil v slanino, lovorjev list in ga pritrdite vrečko na obeh straneh posebnih sponk.

Najbolje, da nekaj lukenj in jih vse na pladnju. Smo ga poslali v segreto pečico in pečemo jed za 1,5 ure. Nato previdno odstranite maščobo iz rokava, za premik ploščo in služijo na mraz, narezan na tanke koščke.

Bacon, pečen v testu

sestavine:

• maščoba mesa - 300 g;
• začimbe;
• Česen - 3 stroki;
• Pripravljeno listnatega kvas testo - 500 g;
• rastlinsko olje.

priprava

Torej, najprej bomo kos maščobe, po možnosti s plastjo mesa. Potem rub sol, ekstrudiramo skozi zmesjo tisk česen in papriko. Nato smo premik maščobe v posodo in dal na 3 dni v medijih, tako da se pravilno prosolilos. Po določenem času, vzamemo iz maščobe in jo odstranite z dodatnimi ostanke začimb. Zdaj zgnetemo testo, ali pa dim pripravljen. Razvaljamo svoje torte, širjenje slanino in zaviti, ki tvorijo ovojnico. Po tem premik vseh na pekač vrhu maže rastlinsko maslo v pečico in pečemo 45 minut, ki imajo temperaturo 180 stopinj.

Pečen krompir s slanino

sestavine:

• krompir - 8 kosov;.
• slana slanine - 150 g;
• začimbe;
• Česen - 4 stroki.

priprava

Krompir temeljito sperite s čopičem, rahlo obsushivayut in narežemo na polovice. Salo speremo shinkuem presežek soli in plošče 3-5 milimetrov debel. Česen, stiskanje prek tiska in vlijemo v skledo soli, tako da je bilo primerno, da se potopite v njene krompirja polovici. Zdaj bo en krompir polovico, namočeno v soli in drgnite z drugo ekstrudiranega česna. Put njima maščobe rezina krompir in zaviti vsak v 2 slojih v folijo.

razporedimo obdelovanca na pladenj in pošljemo v ogreti pečici pri 180 ° C približno 40-50 minut. Pripravljenost pečen krompir s slanino v šahu folijo z običajnim zobotrebcem, če gre z lahkoto, potem jed je popolnoma pripravljen.

Video: maščobe v pečici

Video: Yum nyamka: pečena slanina

Video: slanina recept slanina pečen v krušni testo.