Žele je zelo priljubljena pri otrocih in odraslih. Različne receptov vam omogoča kuhanje hrane s posebnim razliko okusa. Vse take sladice, vključno s sadjem žele, pripravljene iz:
Za pripravo čudovito sladico v naravnem domačem okolju, so potrebne naslednje sestavine:
kisle smetane;
sadni sirup;
krema;
kava;
citronska kislina;
stopljeno čokolado;
sladkorja;
oranžna lupina;
namizno vino;
koščki sadja.
Pomembno: če ste vzeli svežega sadja in zelenjave, boste morali, da jih v posodo, zaspal s sladkorjem, počakajte sproščanje soka. Dobljeni sirup je primeren za prehrano okusno sladico, kar je sad žele.
Treat dovaja v prozorne lončki, kozarci ali kremanki. Prvotno je videti kot žele, ki je sestavljen iz več barvnih plasti. Da bi jo morate vlijemo toplo žele v skledo. Kdaj lahko masa popolnoma otrdi, oblika kratki v vrelo vodo in takoj odstraniti s sladico mogel odmakniti od stene, ga obrniti na glavo in dal na a la carte jedi ali plošč.
malinov žele
Svetlo sladica ne le odličen okus, ampak tudi naravnost brez konzervansov in barvil, ki so polizdelki iz vrečke, lahko recept maline žele iz zamrznjene ali sveže jagode. Da bi pripravili naravni izdelek, boste morali sprejeti:
skodelice sveže maline;
voda - 400 ml;
želatina - 1, 5, Art. l.
suho belo vino stekla;
sladek breskve - 3 kosi;
pol skodelice sladkorja;
mete za dekoracijo.
Okusne žele pripravimo kot sledi. Sveže jagode zdrobljene dveh velikih žlic sladkorja izvleči sok. V tem času, kar potrebujete za pripravo sirupa, pri čemer za to kozarec vina, vode in sladkorja, ki ga je treba vrele dve minuti. Nato dodamo pol breskev in malo počakaj na ogenj. Spravi jih, olupimo in damo v hladilnik. Nato priključitev končnega sirup in malina sok in zmes kuhamo še pet minut. Ok kul, zbadanje skozi sito.
Pomembno: želatina treba vlije le vino, voda ne bi smela storiti.
V vročem sirup vlijemo maline otekle želatino in dobro premešamo. Očala ali kremanki razgradijo sladica pripravljena, da se premaknete na pour pet ur na hladnem. Gotov jed je lahko okrašena narezane breskve, maline in mete listi.
Kislo smetano, čokolado žele
Zelo okusen žele na vrsti, če jo kuhamo na podlagi smetano in čokolado. Ta recept je najcenejša možnost, da bi slastno sladico. Čokolada se lahko nadomesti z instant kave ali kakava. Koraki so potrebne za pripravo takega izdelka. Oborožite s sestavinami:
kakav v prahu - 3 velike žlice;
skodelica sladkorja;
debela smetana - pol skodelice;
želatina - 30 g;
kivi.
Prvič, pour želatino v vodi, kot je napisano na embalaži in 30 minut, občasno premešamo. Vzemi pol litra vroče vode. Nato zmešamo kislo smetano in sladkor. Če je potrebno, pusti, dokler se sladkor ne raztopi in še enkrat dobro premešamo. Krema nalijemo otekle želatino in ponovno premešamo.
Polovica žele pripravljen v naravnem domačem okolju, za premik v drugo skledo in prelijemo preostalo kakava v prahu in premešamo. Ploska oblika pour čokolado žele in damo v hladilnik, dokler ne postane gosta. Nato je možno, da pour iz zgornje plasti kisle smetane in pošljemo v hladilniku znova. Torej, dokler bodo plesni napolni do roba. Okrasimo z kivija.
Mleko, kava sladica
Naslednji recept bodo cenili tudi najbolj zahtevne ljubitelje te sladice. Če kuhamo jed, vas bo presenetil s svojo paleto okusov in sestavin. Izdelek je sestavljen samo iz močne kave in mleko. Rabljeni izdelki so na voljo vsem, poleg tega pa so poceni. Najprej boste morali sprejeti naslednje postavke za kavo žele:
1,5 skodelice močno vročo kavo;
45 g vode;
1 žlica sladkorja;
25 g vanilijeve sladkor;
15 g želatine;
limona;
15 g želatine potrebi mleko žele;
45 g vode;
2 žlici sladkorja;
25 g vanilijeve sladkor;
1,5 skodelice mleka.
Najprej morate postaviti želatino, da nabrekne. Vi šele potreba, da vpijejo v hladnem vrele vode. Nato kuhamo kavnega napitka in ga raztopi običajno in vanilin sladkor. Počasi vlijemo v nabrekla želatino v vročo kavo z limono in dobro premešamo, nato pa o sladica formochkam.
Po strjevanju dobrote v hladilniku kuhano obračalnega izdelkov na ploščo. Naslednji korak bo priprava žele mleka. To je podobno kot v prejšnjem opisu. Na vrhu zamrznjenega žogo iz želeja kave dal mleko in delati tako dolgo, kot formochka ni poln. Hranjenje na mizi, lahko okrasite malo nastrgano čokolado.
Mleko Jelly piškotke
Za pripravo izdelka, boste potrebovali:
četrt kilogram sira;
pol skodelice kisle smetane;
kozarec mleka;
15 g želatine;
100 g sladkorja;
5 g vanilijev sladkor;
grozdje;
slive;
jabolka;
krekerji;
koruzni palice;
temna čokolada.
Prva stvar, ki je odločilo, da kuhamo v naravnem domu take sladice, morate nalijemo mleko želatino in pustimo, da nabrekne. Nato je treba mleko segrevamo na srednje močnem ognju in ves čas mešamo, da se želatina lahko tudi izginejo. Pustimo, da se izdelek da se nekoliko ohladi. Skleda mešalnik položite sir, sladkor, kislo smetano, vanilijev in mešanica teh komponent pri nizki hitrosti, nato pa na močni hitrosti najbolje brušeni skuto.
Vlijemo v prahu mleko skute mase z raztopino želatine v tankem curku. Ne pozabite, da prestregla sadje v tem času. Obrazec mora utreti posebno folijo, dal na dnu posode nekaj žlic mešanice skuto, dani koruza palice in dal skuto znova. Torej, pojdi naprej, o enem od enega koščke sadja in težo sira. Zapiranje posodo za zapolnitev zdrobljen keks nato zaviti filmsko obliko in se preselijo v hladilniku. Ko je sladica pripravljena, jo odstranite iz kalupa, da prenese na posodo, okrasite s čokolado.
kislo smetano sladica
Priporočamo Valentinovo pripraviti za zdravljenje svojo drugo polovico kisle smetane sladica s pisanimi polizdelkov žele. Če jo kuhamo morate kupiti:
žele različnih sadje in jagodičevje - tri packs;
sladkor - pol skodelice;
kisle smetane - petsto gramov;
želatina - štirideset gramov.
Najprej je treba za navodila, da žele. Voda naj bi približno skodelico. Nato je debel sloj ni sladica vlijemo v kalupe, za pošiljanje v hladilniku. Želatina zmešamo s 300 ml vode, nato pa za oteklino. Čas, potreben za to pol ure postopka. Kuhan žele razdelimo na majhne koščke, ki postavljajo v sladoled sklede s.
Temu sledi kratek toplote želatino zavremo. Poveži želatino, sladkorja in stepene smetane, dobro premešamo, da dobimo enotno maso. Poleg tega se vse zlije v Ledene sklede za z želatino in poslali nazaj na hladnem. Privoščite sladice so lahko prav v Ledene sklede s.
Kislo smetano in jagode sladica
Kislo smetano in jagode žele - izdelek, ki je vredno, da se pripravijo na počitnice. Če želite ustvariti takšno sladkost morali porabiti, seveda, malo časa in truda, vendar je to sladico ni po vašem okusu vrstniki. Za kisle smetane plast bo potrebno:
želatina;
mleka;
kisle smetane;
vanilijev sladkor;
redno sladkorja.
Da bi jagod plast:
želatina;
mrzlo vodo;
jagode;
sladkorja.
Pomembno: hranjenje na mizo, je žele, se lahko liberalno posuta s čokolado.
Za pripravo kisle smetane žele, želatino morali pour mleko, vodo, jagode. Vse pustimo, da nabrekne. Nato morate narediti jagod žele. Jagode odmrznitev, nato pa se pomaknite navzdol v mešalnik skupaj s tremi velikimi žlicami sladkorja. Nabrekla želatina je rahlo segrevamo do vrenja kuhamo na izdelek je dobro raztopi.
Ohladimo na sobno temperaturo, in zelo počasi, v majhnih porcijah vstop pire jagode. Pustite v hladilniku. Po ciljno topnostjo želatino, predhodno napolnjena mleka. Razveljavi raztopljeno želatino, tako da ne moti, gre za stepanje smetane z vanilijevim sladkorjem. Ne da bi se potreba za stepanje in apliciran želatino, ki jo ohladimo na sobno temperaturo in jo dodali k jagod žele.
Razporeditev prostorov plasti v kozarcih sladice: prvo žogo kisle smetane, jagod sekundo in tako naprej. Na zadnji sloj kreme dal malo sadja sladico, v tem primeru jagod in da derivati razredčimo s palicami. Postavite v hladilnik za nekaj ur.
limonin žele
Zelo osvežujoča v poletni vročini lahko limonin žele. potrebujejo za limone:
1,5 skodelice sladkorja;
20 g želatine;
3 skodelice vode.
Recept tega sadja žele je zelo preprosta. Najprej morate kuhati lupino iz izdelkov citrusov. V vodo, raztopino 1,5 skodelice sladkorja in dodamo limonino lupinico. Medtem raztopimo želatino v standardni način, in postopoma uvesti snov v zmesi vode z limonine lupine in sladkorja. Stisnite limonin sok. Voda, prinašajo pogoj zavre, ne more pa zavre, ker potem gel ne strdi.
Ko voda doseže želeno temperaturo, postopoma vlijemo v posodo z limoninim sokom in takoj izklopite toplote. Cook kuhanje stanja ali sito, odcedimo in poslati v hladilniku, da se strdi. Poslastica okrasite svoje najljubše jagode in mete.