Kako kuhati paro zelenjavo?

Zelenjava se lahko dajo ven sami ali dodate na krožnik mesnih izdelkov ali sir. Seveda, v drugi izvedbi živila so bolj hranljiva, flavorful in okusno. In jih kuhamo, kot si lahko na ponvi in ​​v multivarka.

Danes bomo zajeli v naših receptih, kako kuhati pari zelenjava s piščancem ali sirom Adygei.

Kako dušimo zelenjavo multivarka s sirom?

sestavine:

• sir Adygei - 175 g;
• Krompir - 300 g;
• mladi srednje velika bučka - 1 kos;.
• brokoli ali cvetača - 220 g;
• srednje velikih paradižniki - 2 kom;.
• korenje srednje velikosti - 1 kos;.
• svež peteršilj, bazilika in koper - po okusu;
• Krema - 110 g;
• voda - 110 ml;
• Prahu kurkuma - 5 g;
• prahu Asafoetida - 5 g;
• Igrišče poper - 5 g;
• Fenugreek semena (ali kumina) - 5 g;
• črna ogrščica - 5 g;
• sol - po okusu;
• rastlinsko olje.

priprava

Korenje, gomolji krompirja in squash očistimo in narežemo na večje kocke. Prav tako Adyg narežemo na sir. Cvetača ali brokoli florets razstaviti.

Zmogljivost Multivarki vlijemo malo rastlinskega olja, izberite način "peko" ali "cvrtje" in nastavite čas za deset minut. Vrzi v vseh začimb razen multivarku asafetida in črnega popra in pražimo dve minuti. Potem polaganje in korenje kocke sira in popražimo, dokler signal, zapiranje pokrova enoto. V tem času, enkrat ali dvakrat premešamo.

Zdaj vrgel bučke, krompir, zelje in zalijemo z vodo. Preklopi na način "curka" in sredstva za štirideset minut posode. Petnajst minut pred koncem procesa vrgel sesekljan paradižnik in sol.

Po končanem pripravka signala dodajanje kislo smetano, mletega črnega popra, asafetida, sesekljane zelenimi in mešamo.

Kako dušimo piščanca z zelenjavo v ponvi?

sestavine:

• piščanec - 950 g;
• velik korenček - 1 kos;.
• Čebula veliki - 1 kos;.
• sladka paprika - 3 kos;.
• srednje velikih paradižnik - 2-3 kom;.
• Posušena bazilika - 20 g;
• Igrišče poper - po okusu;
• zelišča - po okusu;
• sol - po okusu;
• rastlinsko olje - 100 ml.

priprava

Piščanec pranje, suho s papirnato brisačo in narežemo na srednje velike. Greje globoko ponev ali prepražimo ponev z rastlinsko maslo in širjenje pripravljeno meso. jo prepražimo na visoko požar na vseh straneh do zlato.

Medtem v drugi ponvi z rastlinskim oljem browning korenje, predhodno očiščen in narežemo polukruzhkami in semiring lok. Deset minut kasneje smo postaviti narezan paradižnik, in pet minut paprike, narezanih na večje kocke po. Odporen zelenjave na ognju sedem minut in smo prehod na piščanca.

Začinimo s posodo s soljo, poprom, posušene bazilike, zelišč in kuhamo, pokrito na srednje močnem ognju petindvajset minut.

Video: Slasten zelenjave obara v multivarka, kuhana zelenjava, kako kuhati zelenjava # recept zelenjave obara

Video: Dimlama (domlyama, dymdama) - dušena zelenjava v uzbeščina

Video: okusni in preprosti: Parjena zelenjava s piščancem.