Kako narediti okusne burgerje?

Vsakdo ve, da je možnost, da bi okusne domače pecivo - kazalnik spretnost vsake gospodinje. Obstaja veliko receptov za to jed, čeprav mesne kroglice v testo

sestavine:

• nadeva (svinjsko + goveje) - 600 g
• Čebula - 1 kos
• jajce - 1 kos
• mleko - 150 ml
• beli kruh (brez skorje) - 100 - 150 g
• moka (krušnih drobtin) - 5 žlic -7
• maslo - 50 g
• sol, poper

Prva stvar, ki jo potrebujete za pripravo nadeva. Če je nadev se delaš, preskočite meso z mlinom za meso in dodamo malo maščobe - tako zarebrnice izkažejo bolj sočna. Če polnjenje nakup, kot pravilo, maščoba je že tam.

V mlinom za meso, se pomaknite na bel kruh, namočeno v mleko (mleko, ne potrebujejo pritiskom). Potem, čebulo in maslo. Za naše domače burgerje izkazalo, okusno in dišeče, dodamo sol in začimbe. To je lahko katero koli poper ali drugih začimb, v kombinaciji z mesom in zelenjavo.

Potem morate dodati jajce na zarebrnice niso bili razpršeni. In premešamo vse želene roke. Lahko dodamo malo muki.Teper ko nadev za naše okusne in sočne burgerje doma je pripravljen, je čas, da se segreje ponev dobro.

Mleto tvorijo dlani v majhnih pogače. jih zdrobimo v moko (lahko neobvezno drobtine se uporablja). Presežek potreba moke otresti - na vroči ponvi, da se lahko začne, da gorijo. In smo razumeli, kako narediti okusne burgerje, vendar ne zažgejo prasketanje in jarem dima.

Več kot srednje močnem ognju, mladic pleskavice do zlato rjave barve. Prevrne. Dodajte nekaj žlic navadne vode. Bates ogenj, pokrijemo s pokrovom (je bolje, če je pokrov luknjo, če ne, potem ohlapno pokrijemo s). Zdaj je proces pretvorbe okusne mesne kroglice v sočno okusne burgerje. Voda izhlapi in ni izhoda, prežema in paro mesne kroglice. Po 15-20 minutah, ko so pripravljeni. To je lahko enostavno preveriti zarezo - če tekočina teče jasno, nato pa - v tistem času. Če rdeče-roza barve - to pomeni, mleto praženo skozi. Bolje je, da spet zalege.

Tisti, ki spoštuje načela zdrave prehrane, lahko kuhamo burgerje za par, ali v pečici - bo to zmanjšalo vsebnost maščobe v končnem jed.

Prepričan sem, da so nočne more neizkušene gospodinje, z naslovom "Kako narediti okusne in sočne burgerje doma?« Bo stalo srečujejo pri uporabi te recept.

Dober tek!

Video: domače mesne kroglice. Kako kuhati okusne burgerje

Video: Kako narediti okusne burgerje (Part 1) | # Kotletyvkusno #edblack

Video: Meso polpet!