Okusne burgerje

Ta material bo pripomoglo k izboljšanju sposobnosti gospodinje, ki želijo del pripravi okusne mesne kroglice iz različnih vrst mesa. Variacije za vas recepte za najboljše izdelke iz piščanca, rib in klasičnega mesa.

Kako narediti okusne piščančje burgerje?

Vedo veliko o kuhanju kuharji trdijo, da je skrivnost okusne mesne kroglice piščanca v pravilnem predobdelavo mesa. Če je namesto drobljenje izdelek v mlinom za meso ali mešalnik za sekanje srednje velikim nožem, končni okus končnega izdelka, je bistveno izboljšalo. Pripravimo burgerje na ta način in odstranite vzorec za primerjavo.

sestavine:

• piščanec (file) - 870 g;
• debela smetana - 95 g;
• onion bele čebule - 135 g;
• česen zobje - 2 kom;.
• krompirjev škrob - 65 g;
• veliko jajce - 1 kos;.
• začimbe lahko izbirate;
• bazilika, peteršilj in koper - 1 mala skupno žarek;
• sol;
• Rafinirano sončnično olje.

priprava

Torej piščančje meso narežemo na kocke v velikosti največ enega centimetra in ga zmešamo z nasekljano čebulo na enak način žarnice bele. Dodajanje tudi s kislo smetano, obrabljen v majhnih nariban česen, klinčki, okus množičnih najljubše začimbe, sol in kokoši melenko sesekljane zelenice. Mešamo nastale baze zarebrnice in damo v hladilnik za nekaj ur. Sčasoma, tako, da se skupno maso jajca, dodamo krompirjev škrob in premešamo.

Zdaj imate samo za izdajo kotleta in jih prinese na pripravljenost na segreto ponev z oljem rafiniranega. V ta namen se deponira v majhnih porcijah z žlico pripravljeno maso in ga porjavi na obeh straneh.

Okusne domače fishcakes

Da bi arome ribje pogače je na ustrezni višini, temelj treba dodati mleto namoči v mleko Prezla in nadalje ocvrti v olju čebule, korenja izbiri dopolnjena.

sestavine:

• Vsaka riba (file) - 540 g;
• beli kruh (drobtine) - 70 g;
• Mleko - 50 ml;
• žarnica čebula - 140 g;
• korenje - 140 g;
• zmes začimbe za ribe;
• veliko jajce - 1 kos;.
• repe (neobvezno);
• poper;
• sol;
• drobtine za paniranje - 140 g;
• Rafinirano sončnično olje.

priprava

Zmleto v mlinom za meso ali mešalnik dodamo ribji fileti namoči in stisnemo Prezla in o pre spasserovat sončnično olje in zmeljemo na enak način kot ribe, meso čebulo in korenje v. Dodajanje podlagi kotleta po okusu sol, poper in začimbe, za vožnjo jajce, in posredovati na zahtevo sesekljanih svežih zelišč.

Navlažena roke razbrati obliko želenega izdelka, paniruem na vseh straneh z drobtinami in rjave v sončničnega olja brez okusa na obeh straneh.

Kako kuhati okusne burgerje iz mleto govedino?

Okus mletega mesa pleskavice odvisna od deleža maščob, ki jih vsebuje in pravem razmerju dodatnih sestavin. Spodaj je najbolj uspešen izdelek recept.

sestavine:

• pig-mleto govedino - 540 g;
• mast - 90 g;
• beli kruh (drobtine) - 120 g;
• Mleko - 90 ml;
• žarnica čebula - 90 g;
• mešanica začimb za polnjenje ali cutlets;
• veliko jajce - 1 kos;.
• poper;
• sol;

• za paniranje drobtin - 140 g;
• Rafinirano sončnično olje.

priprava

Z dodajanjem sukani polnila masti in čebulo, polaganje in predhodno namoči v mleko in Prezla stisnjeni, teža aromo s soljo, poprom in začimbami za mesne ali mleto in temeljito pregnetemo rahlo nadaljnjo bitje.

Neposredno pred vroče razbrati dlani pleskavice od želene oblike, ki jih paniruem v drobtine in prepražimo na segreti ponvi na obeh straneh.