Zarebrnice z zeljem in mletim

Zelje - koristne in okusne zelenjave. Njena zelo težko pripraviti, in v kombinaciji z mletim mesom in druge zelenjave in žit, postane še bolj okusna in okusne. Priprava mesne kroglice iz mletega mesa z dodatkom zeljem in kuhanim rižem, smo dobili leni zeljni zvitki, ki so prav tako kot v izvirniku, vas ne bo razočaral s svojim okusom.

Nudimo vam več možnosti za kuhanje mesne kroglice z zeljem in mesom.

Zarebrnice iz mletega piščanca z zeljem v pečici

sestavine:

• piščančje meso brez kosti - 700 g;
• mast - 100 g;
• Zelje, bel - 400 g;
• korenje - 300 g;
• Čebula - 250 g;
• zdrob - 100 g;
• jajce - 1 kos;.
• maslo - 85 g;
• pšenične moke - 40 g;
• voda - 300 ml;
• paradižnikov pire - 20 g;
• lovor - 2 kosa;.
• piment grah - 3 kos,.
• strok - 1 kos;.
• bazilika, peteršilja, koper;
• poper v prahu;
• sol.

priprava

Piščanec, svinjska mast, olupljen korenček, čebulo in zelje zmeljemo s sekljalnikom (ali spravilo v skledo mešalnik). Dobljeno mleto dodatek jajce, zdrob, sol, poper in temeljito mešamo pet minut. Zdaj roke namoči v vodo in širjenje lepim pleskavice na velikodušno namaščen peko na razdalji enega centimetra drug od drugega.

Pečemo v pečici, za dvajset minut pri 200 stopinjah.

Medtem pripravimo omako. Melt maslo v ponvi in ​​ocvrte njih moke za pet minut, dodamo paradižnikovo mezgo, vodo, lovorov list, grah piment, strok in kuhamo eno minuto ali dve.

Pripravljen za prelijte z omako in mesne protushivaem pet minut.

Postrezite s svojo najljubšo jed, potresemo s sesekljanim zelišč bazilika, peteršilj in koper.

Če ste se odločili, da razširijo svoj meni za vas zanimiv recept za zelje burgerje brez mesa z dodatkom ovsenih kosmičev.

Zarebrnice iz mletega mesa s kašo in zelje

sestavine:

• zelje - 750 g;
• Ovseni zdrob - 100 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• mleko - 140 ml;
• Krema - 140 ml;
• rastlinsko olje - 55 ml;
• krušnih drobtin - 55 g;
• bazilika, peteršilja, koper;
• sol.

priprava

Shinkuem zelje fino in kuhamo v mleku do mehkega. Dodamo ovsene, pre-odcedimo odvečno mleko, kuhamo pet minut in pustimo, da se ohladi.

Jajca so razdeljeni v beljakov in rumenjake. Sedaj dodamo dobljene hladno polnjenje rumenjaka, sol in poper. Iz skrbno mešano mleto lepim zarebrnice, dip v rahlo stepenim jajcem beljakov, plemenski in ocvrt v olju, kot običajnih burgerje.

S kislo smetano, narezanih zelišč, soljo in poprom ter prelijemo z omako, da jim naše zelje burgerje pri uporabi. Dober tek!

Zrezki z zeljem in mesom

sestavine:

• mleto goveje meso - 550 g;
• zelje - 250 g;
• čebula - 120 g;
• Česen - 3 stroki;
• . Ingver v prahu - 1 čajno žličko;
• sojina omaka - 35 ml;
• rastlinsko olje - 25 ml;
• Majoneza - 75 g;
• sezamovo olje - 25 ml.

priprava

Dobro ožeto zelje drobno sesekljajte z nožem, Shred čebulo, česen. Širimo vse mlete govedine je, dodajte mleto ingver, polovica sojine omake in dobro premešamo. Nastale pleskavice ocvrte v vročem olju v ponvi z debelo dno. Čas kuhanja ne sme presegati štiri minute na vsaki strani. Tako zelje kotleti ostati svež, ki bo Posodo posebno Pikantnost.

Zmešamo majonezo, sezamovo olje in preostalo sojino omako. Kotleti topla, vroča, obložen s graha in nalijemo kuhano omako.

Video: zarebrnice svinjine z zeljem. Juiciest zarebrnice! Recept za mleto meso.

Video: Priprava zarebrnice iz mesa in zelja - Ekspriment V SUSECHKAM opraskan 29/12/2013