Pleskavice iz mletega mesa - recept

V tem članku bomo razkrili skrivnosti kuhanje okusne domače mesne kroglice iz mletega mesa. Za vas izdelkov receptov za svinjsko, goveje in trske.

Domače mesne kroglice mletega svinjskega mesa - recept v ponvi

sestavine:

• mleto svinjsko - 980 g;
• kaše bele štruce - 195 g;
• žarnica čebulo srednja - 2 kosa.
• rumenjakov - 2 kom;.
• sol in sveže mlet poper - po okusu;
• sončnično brez vonja naftnih derivatov za cvrtje.

priprava

Za pripravo okusne svinjske zarebrnice zmletih dovolj dobro, da imajo omenjene deležev dodatnih komponent. Sredice belega kruha namočeno v mrzlo vodo, nato pa temeljito Iscijediti in postaviti na nadev. Uporabite mleko za ta namen, v primeru svinjine, strokovnjaki za prehrano ne priporočajo, ker so proteini iz teh dveh izdelkov razlikujejo po strukturi, kar otežuje asimilacijo, ki jih telo burgerje in jih za želodec težji.

Za mleto svinjsko meso s kruhom dodamo olupljen in sesekljano čebulo melenko, o rumenjake, začinite s sveže mletim poprom in veliko soli, nato zgnetemo podlagi zarebrnice temeljito roke in odvrača nadaljnje, približno petkrat ali šestkrat, da vstaneš in vrgel brez fanatizma nazaj v skledo.

Da bi dobili najbolj sočne burgerje, mora mleto pred cvrtjem se dobro ohladi. Zdaj pa naredimo iz izdelku želeno obliko in je na žaru na vročo ponev z sončnično olje brez vonja.

Receptov okusni zarebrnice iz mesa mleto govedino

sestavine:

• mleto goveje meso - 720 g;
• mast - 280 g;
• kaše bele štruce - 195 g;
• žarnica čebulo srednja - 2 kosa.
• rumenjakov - 2 kom;.
• sol in sveže mlet poper - po okusu;
• sončnično brez vonja naftnih derivatov za cvrtje.

priprava

Govedina, v primerjavi s svinjskim več pustega mesa in izdelkov izkazalo, da sočno mleto govedino je treba dodati k zvit v mlinom za meso ali mešalnik brušenega na svinjski masti. Preostali del tehnologije priprave mletega mesa pleskavice enaka kot je opisano zgoraj. Mešanici mleto govedino in zaseko dodatka namočeno in stisnemo krušne drobtine, sesekljan čim bolj fino čebulo, dodamo sol in sveže mlet poper po okusu, o rumenjake in dobro zgnetemo in odvrača maso. Ko bo nadev stati v hladilnik za pol ure, bomo nadaljevali z zasnovo in peko pleskavice na segreto ponev z sončničnega olja brez okusa.

Zarebrnice iz mletega trske - preprost recept

sestavine:

• Mleto trske - 520 g;
• kaše bele štruce - 80 g;
• Polnomastno mleko - 100 ml;
• žarnica čebulo srednja - 1 kos.
• debela smetana - 60 g;
• Povprečna jajce - 1 kos;.
• repe (neobvezno) - za okus;
• sveže mlet poper in črno sol - po okusu;
• krekerji ali moka za paniranje - 120 g;
• Rafinirano sončnično olje.

priprava

V tem primeru smo namočenih bele štruce drobtinice v mleku in ga zmeljemo s očiščena in narežemo na večje kose čebule žarnico. Zmešajte dobljeno maso kruha in čebulo z mletim trske, dodamo jajce, smetano in po želji melenko sesekljane svežih zelišč. Aromatizirani masa po okusu s soljo in poprom in temeljito gnetemo in preprečitev. Mleto ribe lahko tudi po izbiri dopolnimo z najbližjimi začimbe, kakor tudi dodati, da je zmeljemo v Mlin za meso krompir in papriko.

Ribe mladic pleskavice in se na enak način kot izdelek z drugačnim mesa, nadalje jih paniruya v krušnih drobtin ali moke. Poleg tega lahko te pleskavice se pečejo v ogreti 200 stopinj pečici za dvajset minut ali paro.

Video: zarebrnice iz mletega piščanca "golob mleko" Video recept Delicious hrane

Video: zarebrnice iz farsha.Myasnye polpete iz mletega mesa.

Video: Simple zarebrnice mesa. Recepti iz mletega