Zarebrnice iz mletega govejega mesa

Goveje burgerje - najljubša jed mnogih. Sočno in mehko, niso samo enostaven za pripravo, vendar je primeren tudi za absolutno koli okras. Pripravite burgerje lahko vse dobro, slepo pol nadev in jih zamrznejo v posebni posodi. končano goveje burgerje

Recept sočno mesne kroglice mleto govedino

Lutka sočne mesne kroglice - pravo meso. Goveje meso za hamburger z maščobo bi morali biti: ne le, daje okus, ampak tudi, da meso pred izsušitvijo. Vendar pa je preveč maščob govejega mesa ne splača, sicer pa je celotna ogrevana z oljem in pecivo bo ostal suh in bo enostavno prekinil.

Omeniti je treba tudi, da je v originalni recept hamburgerje krušne drobtine, ki niso vključeni, vendar zrezki obrnil mehka in lahka, je treba dodati.

sestavine:

• mleto govedino - 750 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• jajce - 1 kos;.
• Prezla - 70 g;
• mleka;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Mleto govedino v skledo in jih dobro prisalivaem. Po dodamo poper, sesekljano čebulo, česen in jajce. Sredice belega kruha, namočeno v mleko, stisnite rahlo in tudi dal v nadev. Mimogrede, je treba omeniti, da dopolnjujejo okus burgerje, lahko dodate nekaj kapljic Worcestershire omako, omaka "Tabasco"Sesekljanega svežih ali posušenih zelišč.

Mleto dobro zgnetemo in nadaljujte z najbolj zabavni del - boj proti off. Tak postopek bo pomagal omiliti mesna vlakna in da mesne kroglice ponudbe. Nadev se dvigne in vržemo v dnu posode. Ko je masa gladka in enakomerna - lahko postopek končan.

Zdaj, v ponvi ogrejemo pleskavice nafte in Fry na njem do zlato rjave barve na obeh straneh. Če so burgerje se začne, da gorijo od zunaj, ampak še vedno surovi notranjosti - zmanjšajte ogenj in nadaljujemo kuhanje pod pokrovom.

Okusne burgerje iz prašička zemlja govejega mesa s sirom in jajcem

sestavine:

• -Prašič mleto goveje meso - 500 g;
• nariban trdi sir - 100 g;
• jajce - 1 kos;.
• zelenicah;
• sol in poper - po okusu;
• rastlinsko olje za cvrtje.

priprava

Mleto sezona s soljo in poprom, nato pa mu dodamo mleto in razrezane zelene. Dopolnjujejo mleto nariban sir katere koli najljubši vrste in ponovno zgnetemo previdno. Slugger polnjenje na dnu posode, dokler ne postane homogena. Oblika mesne pleskavice in jih ohladi.

V ponvi ogrejemo maslo in ga širijo ohlajeni burgerje. Pri pripravi mesne kroglice z mleto govedino odvisna od njene velikosti, zato poskusite rjave pleskavice na srednje močnem ognju, tako da so enakomerno pripravljena v notranjosti.

Razpisna zarebrnice iz mletega govejega mesa v kitajščini

sestavine:

Za mesne kroglice:

• mleto govedino - 440 g;
• Igrišče svinjina - 440 g;
• tofu - 190 g;
• Čebula - 1 kos;.
• šalotke - 2 kos,.
• sezamovo olje - 2 žlici. žlice;
• sol, poper;
• Česen - 1 strok.

Za omako:

• sojina omaka - 3 žlice. žlice;
• mirin - 3 žlice. žlice;
• rjavi sladkor - 1 žlica. žlico;
• medu - 1 žlica. žlico;

• tla ingver - 1/4 čajne žličke ..

priprava

V skledi dobro pregnetemo obeh vrst mesa, nato pa jo zmešamo z zdrobljenih tofu, sesekljano čebulo in šalotko. Mleto meso aromo sezamovo olje, dodajanjem sol in poper, čemur čaka strt česen.

Iz dobljene mletega mesa, ki tvorijo pleskavice katerekoli želene velikosti in jih popecite na obeh straneh do zlato rjave barve in odstranite z ognja.

Sojina omaka vre, jo pre-mešanje z mirin. Nastalo tekočino pomešamo s sladkorjem, medom in ingverja. Potopite pleskavice na pripravljeno omako in pokrijemo posodo z njim pokrivajo. Kuhanje pleskavice na majhnem ognju 10-15 minut.

Video: zarebrnice iz mletega govejega mesa

Video: zarebrnice mletega govejega mesa v pečici