Jedi iz mletega govejega mesa

Nadev se najpogosteje uporablja pri pripravi hamburgerjev. Toda izkaže se, da lahko veliko bolj zanimivo, da pripravimo iz mesa zapleten. V nadaljevanju vas čakajo receptov nenavadne jedi iz mletega govejega mesa.

Jed iz mletega govejega mesa

Sedaj vam bomo pokazali, kako narediti velik hamburger v nemščini. To je pravzaprav mleto govedino pečenje s plastjo kuhanih jajc in zelenjave.

sestavine:

• goveja (celuloza) - 0,5 kg;
• korena zelene - 50 g;
• Jajca - 4 kos;.
• korenje - 50 g;
• Česen - 2-3 stroki;
• Čebula - 1 kos;.
• starega belega kruha - 1 rezina;
• Peteršilj - polpuchka;
• koper - polpuchka;
• sol, mleti poper, muškatni - po okusu;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico.

priprava

Jajca (3 kos.) Skuhamo kuhana. Meso goveje, korenine zelena, namoči kos kruha, česna in čebule mince. Sol, poper, po okusu dodamo muškatni orešček in surova jajca. Temeljito premešamo dobljeno maso. Kuhana jajca narežemo na rezine, in koper in peteršilj Pare. Oblika masti z rastlinskim oljem, razširil polovico mletega mesa in ga poravnajte z žlico, namočeno v vodi. Spread rezine jajc na vrhu in jih potresemo s sesekljanim zelišči. Nadaljnje širjenje preko plasti mletega mesa, površina spet poravnana in mazalno olje.

Pečemo v pečici pri 200 stopinjah približno 1 uro. Po tem pusti pečenje še 15 minut v pečici, tako da je absorbiral vse omako, ki je tvorjen med postopkom pečenja. Ta jed mesa mletega govejega mesa, pride ven zelo mehko in sočno. In se lahko napaja s krompirjem in zelenjavo, solato. Izkazalo se je odlično alternativo burgerje - in hitro pripravljena in okusna.

Dietna jed iz mletega govejega mesa

sestavine:

• mleto govedino - 100 g;
• Slika - 100 g;
• Sol - 0,5 TSP ;.
• Krema - 150 ml;
• masla - 100 g

priprava

Slika izperemo z vodo in nato nalijemo kuhamo kuhamo do polovice približno 7 minut. Zatem se voda odteče. Mleto govedino z rižem združujejo, dodamo sol in premešamo. Po želji lahko dodate tudi nekaj sesekljane zelenice. Iz posledica množičnih tvorijo kroglice velikosti oreha.

V ponvi raztopite maslo, širijo pripravljene kroglice, ki jih napolnimo s kislo smetano, nalijemo toliko vode, da je pokrit 2/3 mesne kroglice. Pokrijte posodo s pokrovom, najprej nad visoko toplotno prinašajo omaki zavre, zmanjšamo plamen in kuhamo mesne prehrane mletega govejega mesa približno pol ure.

Palačinke z mesom

Najpogosteje kuhamo sladke palačinke. In zdaj vam bomo pokazali, kako kuhati palačinke z mesom. Izkazalo se je, okusno in izpolnjuje glavno jed iz mletega govejega mesa.

sestavine:

Za testo:

• kefir - 350 ml;
• moke - 300 g;
• Jajca - 3 kos;.
• . Sladkor - 1 TSP;
• . Sol - 1 TSP;
• soda - 1, 5 TSP ..

Za nadev:

• mletega mesa - 0,5 kg;
• Čebula - 1 kos;.
• razrezane zelene - 30 g;
• soli, začimbe za meso.

priprava

Najprej pripravimo testo za palačinke: V globoki posodi nalijemo kefir, za vožnjo jajca in dobro premešamo ali zmešajte zmešajte. Dodamo sol, sladkor, pecilni soda in še enkrat premešamo. Postopno uvedbo moko, ne preneha vmešavati v izogib grudice.

Sedaj pripravite nadev: mleto čebulo, zmešamo z mleto govedino, dodamo nasekljana zelišča, sol in začimbe po okusu. Še enkrat, dobro pregnetemo.

V ponvi ogrejemo olje, vlijemo žlico testa na vrhu dal 1 čajna žlička mletega mesa in mletim mesom na vrhu drugega pour 1 tabelo žlico testa. Fry v ponev s pokrovom na majhnem ognju za prvi na eni strani do zlato rjave barve, nato pa z drugo roko. krape meso pripravljeni!

Vsi zgoraj jedi lahko pripravimo tudi iz prašičev ali prašička mleto goveje meso.

Video: Kaj je mogoče storiti z mleto govedino

Video: mleto govedino | Govedina jedi | Slastni recepti z govedino

Video: mleto govedino v multivarka | Govedina jedi | Slastni recepti z govedino