Zrezek iz mletega mesa

V meniju, vsaka družina je vedno burgerje - jed iz mletega mesa s čebulo, začimbe in kruh. In poskusite pripraviti ocvrte, postrežejo s sveže zelenjave zrezek - mletega telečjega mesa, samo dodamo začimbe. Prepričani smo, da bo ta jed z veliko uživala. To lahko služi z nobenim od solate in neželenih jedi, še posebej pa z zrezek z ocvrtim krompirjem.

Kako kuhati zrezek iz mletega mesa?

Treba je opozoriti, da je najbolje, da kuhati zrezek iz mletega govejega mesa napade. Potem jed bo najbolj sočno in okusno. dodamo samo sol in začimbe: poper ali rdeča, koriander ali katere koli druge. V nobenem primeru ne dajo čebulo štruco ali mehka, v tem primeru, recept za zrezek iz mletega mesa pleskavice že spomnil, in smo si želeli, da bi dobili povsem drugačen obrok. Edina stvar, ki lahko dodate - nekaj žlic vode, nato pa bo jed je bolj sočna. In se prepričajte, da pravilno odvrača mletega, doseže svojo elastičnost, potem ne bi smeli dodajati nobenih jajc, ne zrezek ne cvrtje raspolzetsya. ga zapušča s 30 cm na krovu vsaj 5-7 minut, boste videli, da nadev postane elastično, pridobivajo viskoznost.

cvrtje čas lahko variira od 3-4 minut na vsaki strani na 5-6. Vse je odvisno od debeline torto in stopnje praženja, ki vam je ljubše. Če imate radi zrezek s krvjo, oziroma, bo treba zmanjšati čas kuhanja. Če želite dobro opravljeno bifsheks, potem pa podaljša čas kuhanja za 5-6 minut na vsaki strani.

Recept filet mince

V klasični različici, za kuhanje zrezek iz mletega mesa, recept je treba uporabiti samo govejega mesa, vendar pa lahko poskusite, da se pomešajo govedine in svinjine v enakih deležih. Poskusi, eksperiment in si za svoj najljubši recept zrezek iz mletega mesa. Meso prepričani, da seseklja nekajkrat, vaša naloga - da bi dobili nadev odlične kakovosti, od njega, in uspeh naših jedi.

sestavine:

• mleto - 500 g;
• soli, začimbe - po okusu;
• rastlinsko olje.

priprava

Mleto govedino sol, dodamo poper in mleto temeljito Upor na ladji ali v skledo. Vrgel malo, da vidite, kako bo. Nato se tvori torto, jim želeno obliko in prepražimo na dobro segretega ponvi na rastlinskem olju. Fry naj bi bila približno 5 minut na vsaki strani.

Ne moreš zalege, in pečemo zrezke iz mletega mesa v pečici, nato pa jed bo izkazalo dieto, meso ne bo trajalo veliko maščob. Kuhamo v pečici na 190 stopinj, kar potrebujete približno 15 minut.

Zrezek iz mletega mesa z jajcem

Okusne in izvirni recept zrezek iz mletega mesa z jajcem, ki jih ponujamo, lahko pripravimo kot večerjo ali kosilo in zajtrk.

sestavine:

• mleto goveje meso - 500 g;
• soli, začimbe - po okusu;
• Jajca - 5 kosov;.
• rastlinsko olje.

priprava

Meso (goveje ali karkoli, če vam je ljubše druge vrste mesa), mleto Repulse, nato sol, poper in tvorijo torto, ki jo prepražimo na vročem rastlinskem olju. Čas kuhanja je odvisen od stopnje praženje zrezek. Če imate radi veliko, nato pa kuhamo približno 3-4 minut na vsaki strani. Lahko vsak steak pražimo 2-3 minut, nato pečemo v pečici, tako da se pripravljenost, potem bo jed izkazalo, ni tako drzna. Mimogrede, lahko dodate mleto meso drobno sesekljano zeleno čebulo, ki bo dala nekaj začimb.

Jajca prepražimo v ločeni posodi. Ko miza na vsaki zrezek iz mletega govejega mesa, Put-jajce ocvrt jajce, zelenjava, ali pa služijo za okras.

Video: Sesekljan zrezek z Dor Blue omako Optigrill

Video: Biftek iz mletega mesa

Video: Biftek z mletim mesom v pečici