Zrezek na žaru

okusno goveji zrezek

Z izbiro mesa, je treba obravnavati kot še nikoli resno, raje ne rezanje živel in maščob. Steak bo boljši okus, če se bo meso v lasti mladega bika ali prašičev.

Recept Biftek na žaru

sestavine:

• Goveje - 2 kg;
• olje ali rastlinsko olje olivno - 4 žlice. l.
• sol, poper in začimbe - po okusu.

priprava

Za jed je izkazalo, sočno in okusno, poskusite pred zmrzaljo govejega mesa za en dan.

Meso rez do debeline 4 cm, masti ali olivnem olju, z okusom začimb priljubljenih na obeh straneh. Temeljito ogreje žar na spodnjo rešetko širjenja mesa, pečenega na močnem ognju 10 minut na eni strani in nato še 7 minut, vendar na zmerni temperaturi in govejega zrezek na žaru pripravljena! Čas zadrževanja na žaru je odvisno od tega, kaj stopnje njegove skrite ljubezni najbolj.

Če hladilnik ni bilo mesa, ali si raje ribe, poskusite kuhati zrezek postrvi ali lososa na žaru. Veliko gurmani raje losos, saj je relativno cenejši in jed Izkazalo se je zelo mehko in okusno.

Recept Kuhanje zrezek lososa na žaru

sestavine:

• sveži losos - 2 kosa;.
• sol, poper in začimbe - po okusu.

priprava

Reši ribe prečno na debelino približno 3 cm, očiščene iz drobovino. Znebimo kože, po želji. Namažite obe strani začimb. Kuhanje na žaru je vroče za 15 minut, najbolj pomembna stvar - ne izsušijo zrezke. Pred serviranjem lahko potresemo z zelišči, okrasimo z limono.

Video: Mega Recept: Kako kuhati okusno zrezek na žaru | kuhinja "del Norte"

Video: Lepo zrezek. Tibon na žerjavici.

Video: ledje zrezki na žaru. Podrobnost!

Video: Max nominalne krompirček na žaru zrezek Žig Tiskanje z vročo ploščo s črkami BBQ Branding IRON