Mesna štruca mleto

Mesna štruca mleto meso lahko postane ne le odlična predjed za mizo počitnic, ampak tudi poln obrok za kosilo ali večerjo. In če boste sledili recepti prikazano spodaj, kuhanje mesno štruco traja najmanj časa in truda.

Mesna štruca z gobami

Podlaga za pripravo mesnih zvitkov je ustvariti ustrezno polnjenje in ga pokrijemo z mletim mesom. Ta recept bo kuhamo zavitek z gobami, ki je prepričan, da se pritoži na vse vaše ljubljene.

sestavine:

• gobe - 250 g;
• mleto goveje meso - 600 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• čebule - 3 kos,.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• maslo - 3 žlice. žlice;
• Majoneza - 100 g;
• krušne drobtine - 4 žlici. žlico.

priprava

Prvi korak je, da se pomešajo mleto meso z jajci in začimbe. Končna masa je potrebno za postavitev na oljno in kruhove peko posuta list in ga pečemo v pečici pri 180 stopinjah 40-45 minut.

Medtem ko je pečeno govedino, lahko pripravimo nadev. Gobe ​​morajo biti narežemo na rezine in jih popecite z drobno sesekljano čebulo na maslu. Potem bi bilo 7 minut dodamo k zmesi preostalih piškotov in jo pogasili 5 minut.

Nato odstranimo nadev iz peči in se postavi na dobljene gobe polnjenje. Roll mletega mesa zvitkih, ga namažite z majonezo in pošiljanje mesno štruco govejega mesa v pečici še 15-20 minut, dokler se jed ne bo dobil hrustljavo.

Recept Mesna štruca z jajcem

sestavine:

• mleto govedino - 500 g;
• čebule - 2 kos,.
• jajce - 4 kos;.
• krušnih drobtin - 1 žlica. žlico;
• mleko - 4 žlice. žlice;
• začimbe - po okusu.

priprava

Najprej moramo kuhati 3 trdo kuhana jajca - to bo napolnjena do roll.

Dokler so jajca kuhana, morajo čebulo razrežemo na majhne koščke in popecite v ponvi za 5 minut, nato pa ga zmeljemo mešalnik. Čebula mase je treba mešati s preostalimi surovih jajc, mleka, drobtine in začimbe, nato dodamo mleto meso.

Pekač je treba postaviti folije, nadela nadeva na njem - trdo kuhana jajca, in rahlo zavit v roli rulet.Poluchivshiysya morali pečemo pri 200 stopinjah 50 minut.

Mesna štruca s suhimi slivami

sestavine:

• svinjski (kos) - 2 kg;
• slive - 200 g;
• Česen - 8 kosov;.
• . Orešček - 1 TSP;
• rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
• sol - po okusu.

priprava

Za pripravo zvitkov za pripravo zmes soli, pol nariban česen (pusti malo česna), muškatni in olja. Meso treba oprati in rešetke nastale zmesi.

V ponvi na ZRJ mora preostali sesekljan česen z prune za 5 minut.

Meso mora biti pripravljena ravno plast, nato pa ji dal suhih sliv in nežno zaviti rob, da bi dobili roll. Nato pošlji zvitek v pečico in ga pečemo 2 uri na 180 stopinj.

Mesna štruca v pečici, je recept, ki je prikazano zgoraj, je treba zmanjšati pred postrežbo.

Recept Mesna štruca mleto

Ta recept bo odgovoriti na vprašanje, kako kuhati mesno štruco s sirom, ki je preprosto nemogoče, da bi prekinil stran. Ta jed samo prilega gospodinje, ki želijo narediti vtis gostov.

sestavine:

• Bolgarščina sir - 250 g;
• polnjenje (svinjina ali govedina) - 1 kg;
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• krušnih drobtin - 1 žlica;.
• Jajčni - 2 kosa;.
• smetane - 2 žlici. žlice;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Najprej morate počistiti paprike iz jedra in ga narežemo na tanke trakove. Sir morali zmeljemo in zmešamo z poper.

V skledi je treba povezati polovico krekerji z jajci, smetano in mletega in temeljito premešajo ingredienty.Bumagu peko potresemo preostali piškote, ji dal mešanico mesa in ga razdeli enakomerno po vsej površini lista. Na vrhu, da je treba postaviti ven sir nadevom in poper, zaviti v zvitek in kravato s svojo nit, tako da ne med peko ne razpadejo.

Nastali roll je treba poslati v pečico posodo in pečemo 60 minut pri temperaturi 170-180 stopinj. Pred serviranjem pečene mesno štruco je treba zmanjšati.

Ljubitelji mesne zvitke Priporočamo preizkušanje receptov svinja in piščanec . različice teh jedi

Video: Pečen Mesna štruca mleto meso z jajcem

Video: Kako narediti mleto govedino Mesna štruca z omako