Roll mletega

Danes povemo o pripravi zvitkih mletega mesa. Ta metoda vam bo prihranilo od mučen položaj v ponvi, spreminjanje zabavo zarebrnice

Če je nadev iz najbolj tekoče vrst mesa, lahko polnjenje se kateri koli izdelek v harmoniji z njo. Po lastni presoji in okusu, lahko uporabite jajce, gobe, sir, pršut, suho sadje, oreški ali druge sestavine, ki vam je ljubše. Zavitek je zelo okusna, če se uporablja kot toplo in hladno.

V nadaljevanju vam ponujamo najbolj priljubljenih receptov za zvitke z mletim mesom.

Roll mletega piščanca z gobami in sirom

sestavine:

• mleto piščančje meso - 1 kg;
• gobe - 350 g;
• čebula srednje velikosti - 1 kos;.
• sir trdna - 150 g;
• sesekljanega svežega kopra, bazilika in peteršilj - 3 žlice. žlice;
• rastlinsko olje - 40 ml;
• kokoš jajce - 1 kos;.
• zmes mlet poper - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Prvi korak je ta, da jih mladic v ponev vlijemo v njej z rastlinskim oljem sesekljano olupljene na kocke čebulo, nato dodamo narezane gobe in pražimo, dokler vsa tekočina izpari. Naj kul nekoliko nato ocvrte gobe in zmeljemo mešalnik, da se prepreči grudice.

Položena na ravno podlago pravokotno plasti polietilenske folije ali debele folije, kjer tanka plast mletega piščanca distribuira, ležala na njej gobe polnjenje, se oddaljili od robov dveh centimetrih, zgornjega krovnega sloja gre skozi Rende sira in pritrushivaem sveže narezanih zelišč.

Zdaj pa se je pomoč za oblikovanje filmski roll. Prenosni da dezintegratorjev ponev olje, nežno valjanje, odstranite folijo, pravilno ročno roll, mu daje lepo obliko, in top prevlečene z dobro stepenim jajcem. Pečemo jed v segreto pečico na 200 stopinj približno petdeset minut.

Pripravimo okusno štruce mletega piščanec z gobami in sir rahlo ohladimo, narežemo na kose in služijo.

Možno je tudi, da se speči roll v folijo, vendar pa mora biti popolnoma ohladi pred rezanjem za povečanje gostote, kot ga dobimo bolj sočna, vendar je ohlapno strukturo.

Mesna štruca svinjina nadev z jajci v pečici

sestavine:

• kaše svinjina - 0,75 kg;
• piščanec jajca - 6 kosov;.
• Čebula - 1 kos;.
• Mleko - 50 ml;
• zmes mlet poper - po okusu;
• rastlinsko olje - 25 ml;
• svež peteršilj in bazilika - po okusu
• sol - po okusu.

priprava

Svinjska mleto, zelo fino narežemo prepurified čebula, sveža bazilika in peteršilja, in mešanje teh sestavin, dodajanjem jajcem z mlekom, mešanico soli in popra. Če bo nadev preveč izcedek, dodamo malo mlete kruh.

Razdeli mletega mesa debelino sloja od približno štiri centimetre z rastlinskim oljem za mazanje pravokotni folijski trak, zložene v pekač ali ponev. V centru določenim na par-kuhano trdo kuhana in olupljena jajca, in zapiranje svojo folijo, povezuje nasprotni rob mesa, tvorijo roll. Zaprti folije posodo in dana v segreto pečico na 200 stopinj eno uro. Browning lahko odvijemo zgornji robovi folije za petnajst minut pred koncem kuhanja.

Naj se ohladi, dokler pripravljen za roll vroče ali hladno, oster nož, razdelimo na kose in postrežemo.

Video: Mesna štruca z gobami pečen receptov roll mletega mesa

Video: Meso štruca mletega mesa

Video: Roll mletega