Mesna štruca v pečici

Če večerjo si hotel nekaj okusno in izvirno, potem vam predlagamo, da kuhati mesno štruco, pečen v pečici. Jed Izkazalo se je zelo sočno, pikantno in krepko, in kot prilogo odlično kuhana pire krompir

Recept Mesna štruca v pečici

sestavine:

• Svinjska - 900 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• moke - 1,5 Art. žlice;
• začimbe.

Za nadev:

• sir - 100 g;
• Korenje - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• začimbe.

priprava

Torej, za pripravo Mesna štruca pečica drobno narežemo izperemo in posušimo z brisačo kos svinjine. Potem smo ga prestavite v posodo, ter dodamo malo soli in poper po okusu. Dodamo jajca in zmešamo nadev. Po tem, viskoznost Pour moko in razveljavilo skledo stran.

Nato pojdite na pripravo nadeva. Korenje so čiste, operemo in podrgnite s sirom na fino terochke dodajanje stisnemo skozi česen tiska. Sedaj se folija odtrga pole, tako zložljiva na pol in enakomerno tankem sloju debeline mesa maso okrog približno 1,5-2 cm, nekoliko umikajo od robov. Top distribucijo sira in zelenjave prelivi in ​​nežno zaviti naše zvitki. Zelo priročen v tej situaciji, uporabite mat za suši.

Trudimo se obrnite meso kot dobro, kot je mogoče, nato pa skrbno zložen stran folije. Nato zaviti roll v enem bolj list folijo, da nikjer ostal brez lukenj, skozi katere meso je, da pridejo ven med peko. Kot rezultat, bi morali imeti Punačak in lepo klobaso.

Nato ga poslali v pečico, ogreto na 200 stopinj in pečemo 30 minut, dokler razpis. Po tem, smo izklopite pečico in pustite, dokler hladno jed. Pred serviranjem prestregla meso na rezine in porazdelimo okrasimo s svežimi zelišči in zelenjavo.

Enostavno Mesna štruca v pečici

sestavine:

• svinjski ledij - 1,5 kg;
• gorčica - 2 žlici. žlice;
• začimbe.

Za nadev:

• Sir - 200 g;
• gobe - 350 g;
• sladka paprika - 1 kos;.
• Česen - 3 stroki;
• zelena čebula - 100 g

Za omako:

• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• majoneze - 1 žlica. žlico;
• začimbe;
• belega vina - 100 ml.

priprava

Ponujamo vam še en recept, kako kuhati mesno štruco v pečici. Prvič, temeljito operite in posušite prsi. Nato z ostrim nožem naredite majhen rez in nežno razkrivajo kos, da bi dobili gladko plast. Dodatne previdni rez meso brez rezanja preko nje do konca, in z kuhinjo kladivom rahlo dotaknete, pokrit s folijo na vrhu. Sedaj nastalo kos sol, poper po okusu in plašč s tanko plastjo domači adzhika ali gorčico.

Nato odloži svinjine stran in premakniti na nadev. Bolgarski poper rudnik, očistiti iz semen in shinkuem kocke. Česen čiste in stiskanje prek tiska in sveže zelenicah splaknemo, posušimo in zmeljemo. Sir zbadanje v povprečju terochke in gobe predelana in shinkuem majhna rezine. Zdaj smo premik vse sestavine v skledo in dobro premešamo.

Distribucijo kuhano nadev enakomerno mesa, roll zložena kot dobro je bil povezan z nitjo, in prestavite v pekač. V skledi zmešajte olivno maslitse, poper, majonezo in vino. Nastalo omako prelijemo naš zvitek in ga poslati v prej ogreti pečici približno 2 uri. Jed doma se je obrnil rumen, občasno odpre pečico in previdno prelijemo z omako mesa.

Video: Hiša Mesna štruca z jajcem. Roll mletega

Video: Mesna štruca. Meso štruca v pečici