Burgerje hamburger

Ne rečem, ampak v glavnem hamburger - kotlet. Sočno in okusno burger omogoča preprost sendvič in kulinarične dobrote na svoj hamburger izkazalo okusno med celotno paleto jedi na žaru, se bomo z vami deliti nekaj receptov za prave kotleta.

Kako narediti hamburger hamburger?

Pred vkrcanjem na poseben recept, to je treba omeniti nekaj pomembnih podrobnosti v splošni teoriji kuhanje burgerje. Prvič, sočno burger sestavljen iz sesekljan in ne zapleten mesa, pri čemer se pred litjem, je treba ustrezno odvrača mleto da vlakna zmehčajo in meso obrnil mehko in sočno.

Treba je tudi opozoriti, da je zelo mleto govedino - je mleto meso čista, v tem, da ni treba dodati nobene kruh testo, ne jajca ali mleko, kot v običajnih burgerje za nas. Tudi sol in poper je treba posuje na že oblikovano patty na vrhu, ne pa neposredno na nadev.

Zdaj govoriti o tem, kako mladic zarebrnice burgerje. To se naredi zelo preprosto: na suhem žaru ali ponvi dal zarebrnice in jih prepražimo do zlato rjave barve in želeno doneness. Če kuhamo cheeseburger, v zadnjih minutah kuhanja, položite rezino sira na MeatBall in pokrovu posode s pokrovom.

Recept za goveje burgerje za hamburgerje

sestavine:

• mleto goveje meso - 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Torej, pred kuhanjem nadev Upor na mizi 5-7 krat. Preskočimo z mlinčkom za meso česen in čebulo in jo zmešajte z mesom. Razdelite vse nadev na enake dele - prihodnje pleskavice in roll v kroglice. Zdaj priložiti potrebne oblika zarebrnice samo splyusnuv svoje roke. V ta namen se lahko široko in kuhanje obroč tudi. Zarebrnice razširila na krožnik ali pladenj in ladje v hladilniku za 30-40 minut. Ohlajeni burgerje sezona s soljo in poprom na obeh straneh.

Segreti ponev ali žar. Če želite zarebrnice lepo sijajni lesk - to zgrabi steklenico žar omako, kotlet in jih namažite vsakič, ko jo obrnite na drugo stran.

Kako kuhati piščančje burgerje za hamburgerje?

sestavine:

• piščanec - 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Rdeča paprika - za okus;
• sol - po okusu;
• olivno olje - 3 žlice. žlico.

priprava

Čebula mince in zmešamo z mletim piščanec. Dodajte malo olja na polnjenje in obliki pleskavice. Začinite s zarebrnice s soljo in poprom ter prepražimo, dokler kuhani.

Video: piščanec burger - ChefSteps.ru

Video: Kako narediti hamburger doma