Kako narediti hamburger doma?

Meni veliko število institucij, od hitre hrane do restavracij, ponuja široko paleto burgerje. Kakorkoli že, nihče od njih pa jih primerjati s kakovostjo domač izdelek, narejen po originalnem receptu. Če želite izvedeti, kako narediti hamburger doma okusno in zanimivo bo razpravljalo v tem materialu.

Kako narediti hamburger v McDonald doma?

Priljubljena veriga Eateries osvojil svoje menija preprostih jedci že od odprtja. Od takrat se je veliko ljudi poskušajo zaman razlagati najbolj priljubljenih postavke na meniju. Odločili smo se, da deliti z vami izvirni recept za enega izmed najbolj tehtnimi predmetov - Big Mac.

sestavine:

Za omako:

• majoneza - 115 ml;
• škripcih - 25 g;
• Čebula - 10 g;
• Sladkor - 5 g;
• kis - 10 ml.

Za burger:

• bun za burger - 1/2 1 kos.
• Goveje - 240 g;
• sladko lok - 5 g;
• solata - 2-3 pc;.
• rezina sira;
• rezine kisle kumare - 2-3 pc.

priprava

Oba žemljice za burgerje razdelila na pol in pusti le od drugega dna. Daj vse žemlje na žaru posekali in dopusta porjavi. Meso, razkorak v pol in sformuyte dveh ravnih pleskavice. jih prepražimo tudi na žaru na vsaki strani, dokler porjavitev.

Mast muffin baza del omako, dal malo čebule in solate, rezino sira in hamburger žemljice drugega razloga. Ponovite plast omako, čebulo in solato, kraj, kumare rezine in drugi patty. Pokrijte s preostalo bun hamburger.

Zdaj prvotnih burgerje, bo priprava, ki se začnejo z najpomembnejšimi - mehke žemljice.

Kako narediti bun hamburger?

sestavine:

• voda - 235 ml;
• kvas - 5 g;
• Sladkor - 10 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• moke - 410 g;
• maslo - '45

priprava

Raztopimo kvas toplo sladkano vodo. Do rešitve, dodamo stopljeno maslo in začeli gnetenjem postopoma podsypaya moko. V sredini procesa dodajanja moko, jajca začnejo voziti. Ko dodamo vse jajca z moko in testo začne zaostaja jedilnega zidovi, jo pustite delovati 45 minut, ki ne dopuščajo. Razdelimo prihaja testo v 8 odseki, in jih nato dali dvojne in pustimo, da pečemo pri 200 stopinj za 15-20 minut.

Kako narediti domač hamburger?

sestavine:

• mleto Turčija file - 240 g;
• mleto puranja bedra - 240 g;
• Gorčica - 35 g;
• mešanica italijanskih zelišč - 1 1/2 Art. žlice;
• . Posušen česen - 1 TSP;
• kečap - 35 g;
• pecivo za hamburgerje - 4 kos.
• paradižniki - 1 PC;.
• rdeča čebula - 1 kos;.
• solata listi - 4-5 kosov.

priprava

Preden naredite Patty hamburger, kombinirati obe vrsti mesa, dodamo sol in italijanske zelišč in suhega česna. Brown mesne in jim Sformuyte.

Žemljice mast gorčica z ketchup, dal jim zelenjavo in burgerje.

Kako narediti okusno burger doma?

sestavine:

Za marinado:

• paprika - 140 g;
• vroče poper - po okusu;
• Česen - 5 stroki;
• rastlinsko olje - 35 ml;
• kis - 35 ml;
• paprike - 2 žlici. žlice;
• posušili origano - 1 žlica. žlico;
• posušena čebula - 2 TSP ..

Za omako:

• akutna kečap - 45 ml;
• Majoneza - 115 ml;
• krema - 55 ml.

Za burgerje:

• piščanec - 480 g;
• pecivo za hamburgerji - 4 kos.
• solata;
• paradižnik - 2 kom.

priprava

Postavite v mešalniku vse marinadi sestavine in jih premagal v celuloze. Preden naredite omako za hamburgerje, pustimo približno 3 žlice mešanice, in ostali, ki se uporabljajo za mariniranje piščanca. Ptice, ki se vzdržuje v marinadi od 6 do 12 ur. Ostanki marinado povezati s sestavinami za omako.

Piščančji file cvremo kuhana. Nadenite figo solate in paradižnika obročev na vrhu, postavite piščanca in vlijemo vso omako. Pokrijte z drugo burger figo.

Video: Kako narediti hamburger doma !!

Video: Bagdasaryan Družina: Kako narediti hamburger Big Mac z rokami na domačem Ufa