Pleskavice s sirom

Burgerje - precej dolgočasnega in navadnih jed. In včasih si želim, da tako - za diverzifikacijo. Ponujamo vam kuhati okusne burgerje s sirom. Pridobili nenavadno občutljivo, dišeče in preprosto stopijo v ustih.

Recept za mesne kroglice s sirom

sestavine:

• Čebula - 0,5 PS;.
• masla - 1 žlica. žlico;
• mleto govedino - 300 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• krušne drobtine - člen 5. žlice;
• Moka - 50 g;
• Sir - 100 g;
• rastlinsko olje - 50 ml.
• sol in poper - po okusu;

priprava

Oglejmo si preprost način, kako kuhati burgerje s sirom. Vzemite čebulo, luščino, sesekljane in passiruem v rastlinskem olju, dokler ne zmehča 5 minut. Mleto meso smo premik v globoko skledo, dobro pregnetemo z rokami, da bi bilo bolj gladko. Nato dodamo v ohlajeno čebulo nadev, prekinil eno jajce in vlijemo malo drobtin kruha. Dobljeno zmes ločimo s približno 10 enakih delov, vsak nekoliko ravnimi in čaka na sredini kosa sira. Zdaj oblikujemo iz mletega mesa kotlet, tako da je bil sir notri. Poleg tega je vsak zarebrnica potresemo z moko, stepenim jajcem in namažite paniruem v preostalih drobtinami. Pour rastlinsko olje ponev, širjenje nežno nekuhane pleskavice in jih prepražimo na majhnem ognju, na eni strani, potem pa - po drugi strani pa še zlato zlato - rjave barve. Služijo burgerje s sirom vroče s paro zelenjavo, kuhanega krompirja ali riža.

Zarebrnice s stopljenim sirom notranjosti

sestavine:

Za nadev:

• sol, poper - po okusu;
• svinjski zrezek - 300 g;
• topljeni sir - 100 g;
• koper.

Za paniranje:

• moke - 3 čajne žličke ;.
• drobtine.
• Za lezone:
• Mleko - 50 ml;
• jajce - 1 kos.

priprava

svinjski zrezki tanko narežemo na plasti, nežno odbijata prisalivaem in poper po okusu. Nato čaka na sredini kosa kondenziranih zrezki ohladimo sir nasekljanega kopra in oblika polpete roke. Zdaj pripraviti lezone - tekoči zmesi jajc z mlekom ali smetano. To se izvaja s pomočjo kup hrane, ki prispeva k boljšemu oprijema paniranje, kot tudi izboljšati okus jedi. Torej, za pripravo lezone, v skledo z debelim dnom razdeljen surovo jajce, rahlo zmešajte svojo mešalna metlica, postopoma nalijemo kuhano toplo mleko in dal na počasnem ognju. Masa kuhamo, dokler se zgosti, nato pa previdno filtrirana skozi Gaza. Zarebrnice na zaporedju odpade - najprej v moki, nato potopite v lezone, nato v drobtine, lezone znova in znova v drobtine. Mi jih postaviti na vroči ponvi in ​​mladic burgerje s sirom in zelišči v velike količine rastlinskega olja, jih obrača, kot praženje.

Zarebrnice v pečici s sirom

sestavine:

• Goveje - 300 g;
• Svinjska - 300 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• maslo - 70 g;
• jajce - 1 kos;.
• Sir - 200 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Govedina in svinjina zasuk skozi mlinom za meso, tako, da je posledica mletega brušenega čebula, česen, za vožnjo jajce, dal sol, poper in dobro premešamo, dokler vse homogeno gosto stanju.

Maslo in sir narežemo na majhne kocke enakimi. Sedaj lahko kos polnjenje in predelava njegovega hamburger. Mi smo tako majhna vdolbina, v kateri je najprej dal maslo, potem pa košček sira. Nato previdno close up burgerje za sir Ko je notri, in jih postaviti na namaščen pekač. Mi je dal vse, kar je v pečici, segreti na 200 stopinj in pečemo približno 35 minut, dokler popolnoma kuhan.

Video: No, oochen okusni in razpisni mesne kroglice s sirom v pečici

Video: zarebrnice s sirom