Kako okrasite čokoladno torto?

Dekor za torto, lahko ustvarite, ne samo kita, ki zahtevajo posebne sposobnosti za delo in posebnih orodij. Naredite preprost, vendar lepe oblikovne dobrote, kot je mogoče, in z običajnim stopljene čokolade ali ganache. Stopnja zahtevnosti oblikovanja je odvisen od vaše sposobnosti: nekatere od možnosti spodaj ponujenih, bodo zahtevali, da začetne spretnosti, slaščice, medtem ko drugi zmorem in otrok. Za več informacij o tem, kako okrasite torto s čokolado, si oglejte spodaj.

Kako okrasite torto pajčevina čokolade?

Eden izmed najlažjih načinov za dekor je risba mostiče na površini vašega sladico. Je preprost za uporabo, če si dal stopljeno čokolado na plastično podlago, kot so kreme ali ganache, ki pokrivajo površino pre-torto.

Melt čokolado, jo vlijemo v testo vrečko ali torbo domačega pergamenta. Skozi majhno luknjo iztisne na čokoladno torto na površini v spiralo, ki se gibljejo od središča do roba.

Nabodalo ali zobotrebec potegnil črto od središča do oboda vijačnice tuljave.

Če želite, lahko na torto čokolade pajek dodati.

Kako okrasite robove čokoladno torto?

Če ne veste, kako okrasite torto s čokolado vzorci, ki jih je pogosto mogoče videti na fotografijah številnih kulinaričnih revij, nato pa pospeši, da vas prosim - to je veliko lažje, kot se morda zdi. Glavna stvar tukaj - pozorno ujeti trenutek, v katerem se je čokolada ni imel časa, da se strdi, vendar je prenehal biti tekočina.

Overflow stopljeno čokolado v pecivo vrečko, jo razširila na list vellum, bo dolžina, ki ustreza premeru torto. Distribucijo čokolade, kot si lahko, da bi samovoljno, in vnovično koli želeni vzorec.

Zdaj začnejo opazovati proces utrjevanja čokolada podlavlivaya trenutek, v katerem se bo risba začela izgubljati sijaj, postane nekoliko manj pregleden. Sedaj previdno premakne vzorec na straneh torto, potem ko jih pokriva s smetano.

Kako lepo, da okrasite torto s stopljenim čokolado?

Preden se okrasite s čokoladno torto doma, pripravo ganache čokolade, je dovolj tekočine za ponovno ustvarjanje želenega učinka.

Prenos ganache za pecivo vrečko in porazdeljeni po obodu torte, ki zajema približno dva cm od robov.

Hodi na površini ganache z lopatico, da se presežek iz površina začela teči navzdol.

Butt smetano in ganache skriti jagode in čokoladne kapljice.

Video: Čokoladna torta Mehka Rainbow Collect in Kako Okrasite torto recepti NK kuhanje

Video: Kako zgraditi in jih okrasite torto

Video: Kako okrasite torto s stepeno smetano in čokolado. Izdelavo torte z lastnimi rokami

Video: Dekoraterstvo pogače. Podatki Čokolada za dekoracijo.