Kako marinirati piščanca za žar?

Vsak od nas vsaj enkrat v življenju kupil žaru piščanca. In veš, da si lahko enostavno pripravite sami doma? Najbolj pomembna stvar v tem procesu - stopnja razsoljevanja. In danes, vam bo povedal, kako marinirati piščanca za žar.

Kako marinirati piščanca za žar v pečici?

sestavine:

• Lemon - 1 kos;.
• rastlinsko olje - 20 ml;
• Česen - 1 strok;
• začimba - 2 žlici. žlice;
• začimbe.

priprava

Lemon oprana, narezana na pol in stisnite sok v skledo. Nato ji dodamo rastlinsko olje, stiskanjem skozi novinarski strok česna, dodamo nekaj soli po okusu in dodajte začimbe. Temeljito zmešajte vse in vztrajajo 20 minut. Nato daubed dobljeno zmes predhodno pripravljeno piščanca in ga pustimo v teku 2 Chasa marinira.

Kako marinirati piščanca za žar?

sestavine:

• HRANA fino sol - 1.;.
• sladkor - 150 g;
• filtrirana voda - 4 l;
• aromatski začimbne za perutnino - po okusu.

priprava

Zajemite lonec nalijemo hladno vodo met sladkor in sol po okusu. Mešamo do popolne raztopitve kristalov dodamo začimbe po okusu pticam in previdno spusti v nastalega marinado pripravimo trupa. Zasekal 5 ur in odstranili piščanca mariniran v hladilniku.

Kako marinirati piščanca za peko na žaru celoto?

sestavine:

• Tekoči jogurt brez dodatkov - 1 žlica.
• limonin svež sok - 3 žlice. žlice;
• ingver - 10 g;
• sol in kumino - uščipnjenjem;
• kurkuma - ščepec.

priprava

Nalijte marinada v skledo jogurta pijače, stisnite limonin sok in kretnjo začimbe po okusu. Ginger shred uporabo Rende in dodamo k mešanici dišeče. Nato daubed marinado pripravimo piščanca, zavita v folijo in odstranimo 8 ur v hladilniku.

Kako marinirati piščanca žar doma?

sestavine:

• limoninega soka - 40 ml;
• koriander - za okus;
• Česen - 3 stroki;
• medu - 1 žlica. žlico;
• paradižnikov pire - na zahtevo;

• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• začimbe - po okusu.

priprava

Sveže zeleni koriander izpiranje in drobno sesekljajte z nožem in ga vrgel v skledo. Mi pošlje nazaj olupljen in stisnemo skozi česen tiska, dal tekočega medu, paradižnikovo mezgo, vlijemo olivno maslitse in dobro premešamo. Nato stisnite limonin sok, sezono z začimbami po okusu, in izpustite pripravil piščanca v marinado za približno pol ure.

Video: žaru piščanca na ražnju v pečico enostavno in okusne na žaru piščanca v pečici

Video: Kako marinirati piščanca? Preprosta marinada za piščanca | dobro hrano