Kako speči torto v papirnate kalupe?

Danes vam povem, kako speči pecivo iz papirja plesni na primer enega od peko recepti velikonočnih in podrobneje govorili v prednosti in slabosti te moderne izuma.

Easter pogače v papirni kalupov - recept

sestavine:

• polnomastno mleko - 500 ml;
• kisla smetana domov - 500 g;
• pesek sladkor - 620 g;
• pšenična moka mehke premium - 2.2.2 kg;
• Piščančja jajca so velike - 10 kosov;.
• kmet maslenega olja - 260 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 120 ml;
• stisnjenega svežega kvasa - 95 g;
• vanilin;
• rozine koščic - 320 g;
• Sol - 10 g

priprava

Peko torte v papirni plesni začeli kot samoumevno, da ustvarite test. Če želite to narediti, samo s krajšim delovnim časom skodelico toplega mleka zlijemo v skledo, dodamo vse razpadel kvas je s tremi žlicami sladkorja in moke in dobro premešamo. Petnajst minut pozneje, tri piščančja jajca obdelamo v mešalniku v gosto peno, dodajanje dve skodelice sladkorja, in po razpadu kristali rastlinskega olja in brez vonja smetane.

Zdaj, v veliki in v skledi zmešajte kislo mešanico smetane kvas, lije mleko ostalo, jo pre-ogrevanje za približno petdeset stopinj, dodamo približno sedemsto gramov mehke moke horoshenechko premešamo in dal v toploto in udobje za približno tri ure. Vsake pol ure med sekundarno odganjanje testa ga previdno zmešamo in jo znižala.

Sčasoma, končno gnetenje. V ta namen se intenzivno mešalnik, mreže preostale jajca, pri čemer en protein, za pripravo sladic. Med stepanje vlijemo preostali sladkor in obdelamo zmesi do popolne raztopitve vseh sladkih kristalov. Kuhalna dodamo vanilijo, zelo mehko maslo in pripravljeni s stepeno jajca in sladkor. Zmešamo vse skrbno in podsypaya postopoma presejano moko, so kar ni lepljiv, vendar zelo mehka testne tekstura torte. Mi ga pustite v rasti toplote. Po prvi dvižni preprosto zmešamo in po drugi posega predhodno izperemo obsushenny rozin in posuje z moko. Ko testo naraste že tretjič, se je razširil na papirnate kalupe, jih napolnimo z malo več kot tretjina vseh, in pustimo stati nekaj časa, da povečanje obsega vsaj dvakrat. Zdaj premakniti obdelovanec natančno torte v papirni obliki, v vroči pečici. Njena temperatura je treba vzdrževati v celotnem procesu peke na 180 stopinj. Zadrževalni čas v izdelkih, pečica je odvisno od njihove velikosti, in se lahko razlikujejo od povprečja dvajset do štirideset minut. Toda zaupanje je najbolje, da preverite pripravljenost pecivo na suho leseno nabodalo.

Kako peči torte v papirnate kalupe?

Kot je razvidno iz opisa zgoraj predlagani recept pecivo pločevinke papirja, ki se uporablja kot kateri koli drugi obliki, razen, da ni treba, da namazati z oljem in potresemo moko ali še bolj zdrob. Poleg tega se izdelek po peki lahko ostane v papirnate kalupe, ne odstranite, in nima negativnega vpliva na pojav ali okusa končnih pecivo. Oni da se ne tali, ampak nasprotno zadržuje vlago in postane suha. Še ena prednost teh oblik - ne treba oprati. In njihovo pomanjkanje le, da so za enkratno uporabo, vendar je splošno ozadje utemeljenosti to je absolutno ni bistvenega pomena.

Zdaj, ko vem, kako speči velikonočne pogače v papirnate modele. Testo za to lahko pripravimo v kateri koli drugi recept, ki vam je ljubše rezultat na kakršen koli način, prosim.

Video: Kako narediti papirnih obrazcev za kolački? - Vse življenje taksist Buda užitkom

Video: Kolački iz papirja plesni