Kako bič kremo?

Stepena smetana se uporablja pri pripravi različnih sladic do njih in svežih jagod lahko jeste torto in jih okrasite. Ampak kot smetano pripraviti kot njihov bič?

Kaj krema se lahko stepeno?

hostesa pogosto gledal kalorij, pomislite malo maščob stepeno smetano in zapravljaš čas. Tako kot način za pripravo nizko vsebnostjo maščob stepene smetane ne obstaja. Smetana z vsebnostjo maščobe manj kot 30% bič ne bo delovalo, ne glede na to, kako si se potrudil. Recimo, kako to, da v resnici nekateri se pripravljajo stepeno smetano iz mleka? Ja, ta recept ne obstaja, vendar pa gre za dodajanje maslo.

sestavine:

• Mleko - 200 g;
• masla - 100 g;
• vanilija - na konici noža.

priprava

Mleko je dal koščke masla in dal majhen ogenj. Mešajte, počakajte, da se dovolj popolnoma raztopi (vrelo mleko ni dovoljena), in odstranite mleko iz ognja. Toplo mleko, mreže z mešalnikom za okoli 5 minut. Ohlajeno maso damo v hladilnik čez noč. Jutro mleko iz hladilnika, dodamo vanilijo in zmešajte, dokler kuhani.

Kako narediti smetano doma?

Zdi se, da je tako težko, samo nekaj, kar potrebujete, da sprejmejo potrebne smetano maščobe in stepemo do želenega rezultata. Toda nobena krema za zdravljenje pride do luščenja ali postanejo olje seveda ne eno ne drugo ne potrebujemo. Zato bomo raziskali, katera pravila so tam za stepanje smetane in stepeno kot to počnejo doma.

1. To ne more biti zamrznjena ali toplo stepena smetana, sicer bo paket zgodilo. Pravilno bije le zelo kul izdelek. Tudi za hladno in posoda, v kateri je načrtovana smetana za stepanje in prednostno venec.
2. Kako dolgo pa bič smetano? Poseben Čas kuhanja je odvisen od količine smetane smetane, tako da boste morali pozorno spremljati stopnjo pripravljenosti. Ko masa postane ohlapna in izginejo valove, bo vaša krema pripravljena. Lahko poskusite dotakniti površine mase, če so prstni odtisi ne zamuja, potem boste imeli stepeno smetano.
3. Kako bič kremo: v mešalnik, mešalnik ali z roko, brez mešalniku zmešajte običajno? Začnimo z dejstvom, da je mešalnik za stepanje smetane ne - še vedno ne deluje, bo le izdelek pokvari. Toda kako lahko stepemo mešalnikom ali ročno, kot ti je všeč. Šele ko brisal mešalnik ne sme začeti z visoko hitrostjo. Bolje je, da začnete bije na nizki hitrosti, postopoma povečuje.
4. Pri dodajanju sladkorja v prahu? To je treba storiti takoj, ko vam je uspelo, da bič smetane v peno. Sledi cvetne treba poostriti počasi.
5. Za krema je bolje, da glasnost, obstajajo posebna sredstva za zgoščevanje. Jih je treba dodati na koncu kuhanja, ko je masa skoraj pripravljena.
6. Shranimo stepene smetane lahko do 36 ur v hladilniku. Vendar pa je treba spomniti, da je ta izdelek odlično vpija vonjave, zato je treba prostor za skladiščenje smetane skrbno izbrana. In to je bolje uporabiti za polnjenje Eclairs, torto okrasitev ali drugih receptov jedi s to občutljivo sladko.

Kaj kuhati s stepeno smetano?

1. Najlažji način za širjenje stepeno smetano na sladoled sklede za in ponudimo s svežimi jagodami ali potresemo s sesekljanim orehi in nariban čokolado in ponudimo s piškoti.
2. Preprost in okusne recept slive polnjene s smetano. Bodite suhe slive, to farshiruem vse matice in dopolnjevati s stepeno smetano.
3. In tu je še en zanimiv recept s stepeno smetano estonskega kuhinje. Nariban rženi kruh rahlo ocvrti na maslu. Širimo v skledo stepeno smetano, potresemo z drobtinami in namestnika, tako dolgo, kot je kos plošče v celoti. Trudimo se, da bo naš smetano drsnik, da prosim ne le okus, temveč tudi vid. Z istim namenom, lahko okrasite svoje jedilne rezine pločevinkah ali sveže sadje.