Piškoti krompirja

Pikantni piškotki krompirja - odlično uporabno peka Recept je preprost, vendar pa je rezultat gotovo cenijo svoje goste in domače živali (še posebej tiste, ki niso preveč radi sladkih piškotov).

Krompirja piškoti kot nalašč za pivo in mlečnih napitkov, in se lahko na voljo za različne juhe in jedi namesto kruha.

Krompirjevo testo za piškote bo pripravila pire krompir z dodatkom nekaterih drugih sestavin, ki mu bo dala želeno teksturo, viskoznost in doslednost, kot tudi dodate posebne okuse.

Krompirja piškoti recept

sestavine:

• Krompir - 500-600 g;
• naravno maslo ali smetana visoka - približno 100 g;
• svežega piščanca jajce - 2-3 kosov;
• visoke stopnje pšenične moke (prednostno polnozrnatih ozadje ali pira) - 50-80 g;
• suhe začimbe v obliki celih semen (kumina, sezamovo, janež, koriander) - - količino presoji;
• sol - 1-2 odvzemi.

priprava

Krompir kuhamo vsako udoben način in s pomočjo pyuriruem tolkushkoy. Dodamo maslo (ali smetano), sol, moko in dobro premešamo (lahko z mešalnikom pri nizki hitrosti). Ko se zmes ohladi, da se segreje, dodamo semena, jajca in hitro mešamo.

Z nastalo testo valjani plasti debeline okoli 0,6-1,1 cm. Piškotka-cut reši navzdol iz rezervoarja s pomočjo posebne prodornim oblike z relativno ostrih robov. Če ni oblika, ga lahko zamenjate z navadnim steklom s tanko plastjo robu ali rezati z nožem na majhne kvadrate ali diamanti.

Maže predgretega pekač s kosom mast ali njegova obloga oljen pecilni papir, top širjenja pechenyushki in pečen v pečici pri temperaturi okoli 200 ° C za približno 25 minut.

To bo še okusnejša piškoti krompirja, da ga oblikuje s sirom. To je mogoče doseči na dva načina: bodisi posuta ready-made piškote vroč krompir z naribanim trdim sirom, nariban sir ali vključuje (v višini okoli 150-200 g) testo.

Za krompir obrnil vlečeno testo, ga morali dati testo ostuzhennoy na sobno temperaturo v hladilniku za 50-60 minut, ali celo nekoliko bolj, in nato, razdeljen na 4 dele, od katerih prepognjena poimensko torte plasti in zložene ena na drugo, zgornji sloj vsake promazyvaya pastil olje. Nato odviti snop, prepognjen na pol in ponovi cikel, nakar spet odviti plasti, ki tvori in pečemo pechenyushki (glej zgoraj). Krompirja piškoti Ponudimo toplo ali hladno, vendar ne vroče.

Video: Kako kuhati piškote krompirja z marmelado - vse bude dobra - izdaja 380 - 04/24/14

piškoti krompirja: Video

Video: Kuhanje piškoti krompirja!