Krema rezin zvitki

rezin zvitki

Če imate pekača za vaflje, pripravite se rezin zvitki ne bo težko. Poleg tega lahko kupite ready-made vafljev prazne. In jih uporabljajo za različne polnilne kreme, ki jih lahko vsak čas, da se nov okus sladice. Osnova za njihovo pripravo so lahko običajni ali kuhana kondenzirano mleko, jajčnih proteinov ali skuta.

Rezin tubuli polnjeni s katero od krem, pripravljenih v skladu s predlagano spodaj receptov, da bo v svojo okusna in okusne.

Jajčno kremo rezin zvitki doma

sestavine:

• sveže mleko - 1 L;
• Jajca - 5 kosov;.
• sladkor - 275 g;
• vanilijev sladkor - 15 g;
• masla - 110 g;
• Pšenična moka - 120 g;

priprava

Za pripravo kremnih, bomo potrebovali dva tanka. V enem izmed njih prelijemo z mlekom, tako da en kozarec, druga pa poskuša voziti kroglice. Jed iz mleka, ki je določena na ogenj in segrejemo do vrenja. Z jajci pour sladkor, vanilijev sladkor in razpad debela in gosto peno. Na koncu procesa stepanje dodamo moko in počasi zlijemo levo mleko.

Segreti mleko v tankem curku vlijemo jajčno mešanico in stalno preprečevanje, kuhamo do gosta ob zmernem ognju. Nato odstranimo posodo smetane iz plošče, dodamo maslo in mešamo, da se raztopi.

Naj kul kremo pri sobni temperaturi in jih izpolnite rezin zvitki.

Krema rezin zvitki s kondenzirano mleko

sestavine:

• kondenzirano mleko kuhani - 220 g;
• masla - 220 g;
• vse matice (neobvezno) - po okusu.

priprava

Pripravite kremo ni enostavno, vendar je zelo preprosta. Zmehčano mix maslo z rahlo karameliziran mleko metlico mešalnik ali metlico, dokler gladko. Na zahtevo, lahko vmešajte smetano z zdrobljenih orehov.

Kondenzirano mleko, si lahko pripravite sami. V ta namen, pol litra mleka, 250 gramov sladkorja in četrtino čajne žličke sode bikarbone. jo segreli smo do vrenja in kuhamo nekaj ur na zmernem ognju, ne smemo pozabiti, občasno premešamo. Debelina in barva končnega sgushchenki nastavljenem času vreliščem, kot je to več, masa debelejši in temnejša.

Protein jajčno smetana rezin zvitki

sestavine:

• beljaki - 4 kos,.
• sladkor - 210 g;
• Prečiščena voda - 125 ml.

priprava

Lonček ali lonec nalijemo prečiščene vode in kristalni sladkor padec spi. Ogreje, da zavre na zmernem ognju, mešamo in ohraniti, dokler na "težkih" mehurčkov. Jajčnih beljakov in dal v suho posodo čisto in zmešajte, dokler debela in gosto belo peno. Nato, medtem ko še naprej stepemo, pour tanek tok sladkorni sirup. Pripravljen beljakovin jajčno kremo naj vodijo dobri formi in se ne širi.

Sedaj morate le, da jim zapolni pripravljene rezin zvitki.

Skuto rezin zvitki

sestavine:

• skuta - 220 g;
• maščobne krema - 220 ml;
• sladkor - 110 g;

• orehi - 100 g;
• vanilijev sladkor (neobvezno) - 10 g

priprava

Za pripravo odmor v sveži sir, dokler enotno mešalcu ali prisilno skozi sito. kremo zmeša s sladkorjem in po izbiri z vanilijevim sladkorjem. Nato jih stepemo, da dobimo gosto peno z uporabo mešalnika dodamo pripravljeno skuto in spet Mešalnikih dokler gladko. Dal kremo za eno uro v hladilniku.

Izpolnite pripravljene skuto rezin zvitki in potresemo rob zdrobljenih orehov.

Video: Wafer zvitki s smetano (v Sovjetski vafelj železa)

Video: Smetana Wafer tubuli

Video: Wafer zvitki s kremo proteina / rezin zvitki s kremo proteina

Video: Wafer zvitki z kondenziranega mleka / Recept iz Pokashevarim / Issue 195