Testo za vaflje v vafelj železa

Če imate v arzenalu vafelj železo

Testo na belgijski vaflji v vafelj železa - recept

sestavine:

• mehke moke, pšeničnega - 270 g;
• povprečna velikost kokošjih jajc - 3 kos.
• Krema masla ali margarine - 130 g;
• polnomastno mleko - 245 ml;
• mineralna voda, gazirana -130 ml;
• pesek sladkor - 75 g;
• vanilijev sladkor - 10 g;
• sol - 1 majhen ščepec;
• pecilni prašek za testo - 2 ščepca.

priprava

Pridobivanje testo postopek priprave za belgijske vaflje z ločevanje beljakovin iz rumenjakov. Beljakovine so zdravili v mešalniku, dokler gosto peno. Nato poveže z drugo posodo rumenjake, peneče kremno maslitse, pesek iz sladkorja, vanilin sladkor in namizno sol in tudi Mešalnikih, da se raztopi vsa kristale. Zdaj, zmešajte presejano moko s pecilnim praškom za testo, lije svojo mleko in doseže metlico ali električni mešalnik raztopi vse grudice. Dodamo mleko moko in beljakovine na osnovi nafte, lije gazirano mineralno vodo in premešamo. Testo je pripravljen, da se belgijski vaflji lahko peče v vafelj železa iz nje hrustljavo, zračen in visoko rezin.

Testo za vaflje v vafelj železa na Sovjetsko plina

sestavine:

• Pšenična moka - 320 g;
• povprečna velikost kokošjih jajc - 4-5 kom.
• sladkor - 165 g;
• vanilije ali vanilija - za okus;
• sol - 1 majhen ščepec;
• soda - 5 g;
• limonin sok ali kis - 15 ml;
• Krema margarine ali masla - 195 g

priprava

Da bi testo za vaflje za njihovo pripravo v Sovjetski vafelj železa na plin ročaja sladkorja, pomešanega s peskom in namizni soli kokošjih jajc na homogenosti in pompa, nato pa vlijemo v jajčno maso stopljenega in ohlajenega masla ali margarine. Zdaj začne zmes pogasimo z limoninim sokom ali kisom v običajnem soda in prelijemo presejano moko v majhnih porcijah, vsakič dobro in intenzivno vymeshivaya. Skladnost testa naj bi podoben predoblikovanca za palačinke ali debela smetana.

Testo za hrustljavo doma dunajskih rezin vafelj železa s škrobom

sestavine:

• mehke pšenične moke - 130 g;
• krompirjev ali koruzni škrob - 130 g;
• povprečna velikost kokošjih jajc - 3 kos.
• pesek sladkor - 130 g;
• Vanilin - 1 ščepec;
• masla - 130 g;
• sol - 1 majhen ščepec.

priprava

Kako do pripravo testa za hrustljavo rezin, taline maslitse maslo na začetku, nato pa dodamo, da je sladkor, sol, ščepec vanilije in se razširila tudi na jajčne rumenjake. Zdaj, vlijemo mešanico moke in škroba so mehke in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi vse grudice.

V ločenem čisto suho poslastica jih skledo na debelo peno (ostre vrha) jajčnih beljakov in nato svetlobe, nežnih gibov posega v testo.

Kako takoj pečenje hrustljave vaflje v vafelj železa.

Testo za vitke vaflji v vafelj železa

sestavine:

• mehke moke, pšeničnega - 170 g;
• pesek sladkor - 110 g;
• gazirane mineralne vode - 115 ml;

• Vanilin - 1 ščepec;
• pecilnega praška - 5 g;
• sončnično olje ali oljčno brez vonja - 25 ml;
• sol - 1 majhen ščepec.

priprava

Za pusto testo v vafelj mix presejano moko, pecilni prašek, sladkor, sol in vanilijo v skledo, prelijemo s suhe sestavine in olja vodichku in zgnetemo vse temeljito enotnosti in razpustitev vseh kep. Tekstura končnega nekvašenega testa, bi morali dobiti kot palačinke in podobni gosto kremo.

Video: Vaflji | Testo za vaflje

Video: vaflji. Recept za vaflje v vafelj železa

Video: Test Recept za vaflji v vafelj železa

Video: Testo za vaflje v vafelj železa