Rezinami zvitki - recept

Če ste dovolj srečni, da postane ponosni lastnik vafelj železa, to pomeni, da je vroče okusne sladice za zajtrk ste ga navedli. S to preprosto napravo, lahko celo pade v nostalgiji, kuhamo svoje najljubše otroštvo c rezin zvitki, napolnjene z različnimi vrstami kreme. Samo o receptu oblatov zvitkov in odločili smo se, da govorimo v tem materialu.

Rezinami zvitki v elektrovafelnitse

Cook tanke rezine v težkih litega železa vafelj železa, ki se nahaja neposredno na gorilniku, je težko zaradi sprememb v temperaturi. Električni vafelj železa nenehno vzdržuje optimalno temperaturo in je zelo enostaven za uporabo, in je zato primerna za rezin zvitki najbolj idealen način.

sestavine:

Za testo:

• moke - 465 g;
• Jajca - 5 kosov;.
• sladkor v prahu - 340 g;
• masla - 185 g

Za kremo:

• kondenzirano mleko - 340 ml;
• masla - 175 g;
• matice - po okusu.

priprava

Preskoči sladkor v prahu skozi sito in jo zmešajte z rumenjaki petih jajc in stopljenim maslom. Za pridobitev poroznih rezin in hrustljavo, ločeno preoblikovati v peno ohladiti proteinov natančno vnesti pokrovček zraka k testa proteina v velikem obsegu. Mazati pekača za vaflje in ga vlijemo na testo. Obseg slednjih je določen s premerom naprave. Naj vafljev 15-25 sekund ali dokler porjavitev, nato pa potegnite hitro in natančno, in ga razvaljamo v valj, oboroženi s posebno obliko ali preprosto leseno palico. Dovoli cevi ohlajamo navite na palico, da njihove pravilne oblike po hlajenju.

Zdaj bi preprosto smetano kondenziranega mleka - klasično podjetje za cevi iz šolski menzi. Električni mešalnik, premagal kremo bogato mehko maslo, dodamo, da je in spet kuhano kondenzirano mleko marljivo delati z mešanico Mešalnikih. Dodajte smetano in sesekljan matice, da se premika v pecivo vrečko. Prelivi za rezin cevi pripravljenih, da ostane le, da jo presaditi v votlino cevi in ​​se lahko napaja.

Kako pripraviti ploščic zvitke?

Drug način, da se hrustljavo rezin zvitki - dodajte krompirjev škrob v moki. Kot polnilo, naši hrustljavo tubuli deluje zelo nenavadno skuto.

sestavine:

Za cevi:

• jajce - 1 kos;.
• maslo - 45 g;
• Mleko - 60 ml;
• sladkor - 25 g;
• Moka - 35 g;
• škroba - 20 g

Za kremo:

• skuta - 265 g;
• sveži sir - 125 g;
• Med - 55 ml;
• lupina ene limone.

priprava

Razžvrkljamo jajce z mlekom in maslom, dodamo zmes sladkorja ali ekvivalentno količino praška. Poveži se z škroba moko in dodamo suhe sestavine za tekočine, gnetenje testa za vaflje zvitkih srednje debeline. Pour pol do dve žlici testa do centra segreto in naoljeno vafelj železa, zaprite pogon in obdržati rezin od 40 sekund do minute. Še vroče vaflji rumen roll v cigare in kul, vodenje obliko.

Mimo skuto z mešalnikom in jo bič z sveži sir, medu in lupine citrusov. Izpolnite votle cevi skuto in začeti okusa.

Rezina zvitki s kondenzirano mleko

sestavine:

Za cevi:

• voda - 590 ml;

• moke - 215 g;
• sladkor - 145 g;
• rastlinsko olje - 120 ml;
• maščobne krema - 65 ml.

Za kremo:

• kuhani kondenzirano mleko - 1 1/2 banke;
• maslo - 335

priprava

Zmešamo vse moko s kozarec vode in nastalo gosto preskusom blow off nekaj preostalo tekočino, pri čemer pazimo, da se prepreči grudice, ki nastanejo. Pour maslo, dodamo sladkor in smetano, nato pa vlijemo testo v vafelj železa in kuhamo vaflji, da upoštevate navodila za svojo napravo. Zložite cevi in ​​jih ohladi.

Razžvrkljamo s kondenzirano mleko z mehkim maslom. Cev napolnimo s fino kremo brizgo.

Video: Wafer zvitki - zelo preprost recept / Rezina zvitki ..

Video: Wafer zvitki s kuhanim sguschenkoy.Prostoy recept.