Flan z marmelado

Jam - tradicionalna hrana značilna za slovanske in drugih vzhodnoevropskih držav. Proces kuhanja se bistveno razlikuje od priprave marmelado, confiture

Ob vikendih, za zdravljenje svoj dom in gostje lahko pečemo flan z marmelado - odlična jed za kosilo, testo za to je bolje, da se kvas.

Lahko uporabite vse zastoja slive, marelice, jabolka, kutine, drugo sadje in jagode mešane. Prednostno seveda, marmelado je bil doma, brez dodatkov dvomljiva tipa sorbinske kisline in drugih.

Flan z jabolčno marmelado s testom - recept

• Pšenična moka - 2 skodelici;
• mleko ali voda - 1 skodelica;
• kvas - 1 zavitek;
• Sol - 1 ščepec;
• . Sladkor - 1 TSP;
• sadjevec - 1 žlica. žlico;
• marmelada yablochnoe-
• jajčne beljakovine - 1 kos;.
• maslo ali rezine surovega slanine.

priprava

raztopina sladkorja v rahlo segretem mleka, dodamo kvas in 2 žlici. žlice moke. Premešamo in dal skledo s pivo v vročini nekje v pol ure.

Ko je testo naraslo, ga zlijemo v skledo, dodamo sol in nalijemo v žganje - bo izboljšala vonj, okus in strukturo testo med peko. Postopoma dodamo presejano moko. Zamesimo testo boljše roke, pa tudi, ali mešalnik s posebnim nastavkom.

Zamesimo testo temeljito, vendar ne za dolgo, oblikujemo žogo in dal v ognju še pol ure.

Udaril prihaja testo in lahko gradijo torto ali ponovite cikel.

Razvaljamo plast preskusnega substrata in več tankih krožnih "klobase". Na pomaščen pekač ali substrata v obliki razpona, tako da dobimo odbijači. Možno je, da jih dobimo ločeno in vez s substratom. Debele enakomerno napolni zastoj substrata. Razvaljamo na "klobase" preskusa v "trak" za izgradnjo "rešetke", pritrdilne konča na platišča.

Put torto v pečici ali protoplennuyu ruski pečici približno 40 minut (na podlagi testnega obliki).

Pripravljen pita mast z beljaku in mu omogočijo, da stoji pred rezanjem vsaj 15 minut Postrezite s čajem ali kompot lahko kavo, hibiskusa čaj, ayran ali jogurt.

To čudovito pecivo še bolje tam zjutraj.

Video: Odprti pita z jabolčno marmelado

Video: Pie odprti jam