Postnem pecivo v ponvi

Še enkrat, smo recepti za postnem meniju. Vredno kuhar okusne brezmesne burrito, jih popecite v ponvi. Kljub enostavnosti preveč od jedi na videz, se je izkazalo izjemno okusna, okusne in bo ovira nobene bolj fine dining.

Kako kuhati brezmesne torte s krompirjem v ponvi?

sestavine:

• Pšenična moka - 620 g;
• suhi kvas - 10 g;
• Prečiščena voda - 375 ml;
• rastlinsko olje brez okusa - 35 ml;
• Sol - 15 g;
• sladkor - 40 g;
• rafinirano rastlinsko olje za cvrtje;

Za nadev:

• krompirjevi gomolji - 850 g;
• žarnica čebula - 70 g;
• sveže mlet poper - 2 odvzemi;
• sol - 2 odvzemi;
• rafinirano rastlinsko olje kuhanje;
• česen in olja.

priprava

Sprva je topna v mlačni vodichke suhega kvasa, sladkorja in soli ter petnajst minut do dvajset pour rastlinsko olje in presejemo v mešanici moke. Temeljito zgnetemo mehko testo in ga pustimo stati eno uro v vročini, ki pokriva lonec z njim čisto krpo ali brisačo.

V času, dokler testo je primerno, priprava krompirjevega nadeva. Očisti in narežemo na koščke gomoljev krompirja, nalijemo malo vode, dodamo malo soli in kuhamo do mehkega zelenjave rezine. Po tej juhi se vlije, in zbadanje tolkushkoy zelenjave pire. Žarnice lupina, melenkimi narežemo na kocke in jih prepražimo v rastlinskem olju na ponvi. Dodaj ocvrt krompir, aromatizirana z veliko popra in premešamo.

Približal udaril testo in se razdeli v osmih enakih deležih. Vsak razvaljamo ali pretlačimo roke za pogače, naloži krompir polnjenje na sredini približno dve žlici, dvigni rob torte in temeljito zaschipyvaem. Sedaj pritiska "vrečko" in previdno razvaljamo z valjarjem do debeline približno enega centimetra. Spread nastalo pogačo rafinirani v ponev z maslom in porjavitev na obeh straneh, dokler ne tekne rdečico in razpoložljivost.

Zmešamo česna ekstrudirane z majhno količino rastlinskega olja in masti pripravljeno rožnato, ocvrte v ponvi, brezmesne krompirjev kolač nastale zmesi.

Brezmesne recept pecivo z zelenice na ponvi

sestavine:

• Pšenična moka - 460 g;
• Prečiščena voda - 110 ml;
• rastlinsko olje brez vonja - 110 ml;
• Sol - 10 g;

Za nadev:

• svež koper - 1 velik kup;
• svežega peteršilja - 1 velik kup;
• stebla zelene čebule - 1 velik šopek;
• česen zobje - 2 kom;.
• sol - po okusu;
• rafinirano rastlinsko olje za cvrtje.

priprava

Za pripravo testa za pecivo, presejemo moko, dodamo sol, rastlinsko olje, premešamo in postopoma lije prečiščena voda, proizvajajo znatno gosta in absolutno ne lepljivo testo. Izdelujemo ga nato v okroglo žogo in pustite pod pokrovom za staranje za približno eno uro.

V tem času, operite s svežo vejic kopra in peteršilja, obsushivayut in narežemo ne preveč fino. Shred in pre-oprana, obsushennye in očistiti, če je to potrebno, stebla zelene čebule. Česen zobje znebil lupine in drobno sesekljamo z ostrim nožem ali stiskanjem skozi tiska.

Poleg predlaganih vrst svežih zelišč se lahko uporablja za polnjenje katere koli druge, na primer, da bi za ta namen, koriander, kislica ali špinača.

Pripravljen širjenje zelene mase v ponvi na vročem rastlinskem olju in rafinirano pripuskayut za dve minuti, potem pa kokoši česen, dodamo nekaj vsebine sol ponev, premešamo in odstranite z ognja.

Zorjeni testo se razdeli na osem enakih delih, od katerih tvori štiri tortilje sledi. Razvaljamo vsak kos tanke na pripylennom malo moke tabelo, v centru dal malo nadeva in pokrijemo z drugo razvaljamo tanke plasti. Zaschipyvaem nato temeljito regija.

Fry pusto pecivo z zelenicah smo suhi ponvi brez olja, samo podrumyanivaya izdelke na obeh straneh.

Video: Kruh # # # na torto ponev

Video: Hitro pecivo v ponvi