Sochnikov recept s skuto

Kako kuhati sochniki s skuto? Postavite mehko maslo v globoki ponvi, dodamo sladkor in dobro vtrite vilicami. Po tem, poskuša voziti jajce, vrzi ščepec soli in sode. Postopno uvedbo moko in zamesimo mehko testo. Mi jo postavite na plastični vrečki, zaviti, in odstraniti približno pol ure v hladilnik. Skuta zasuk skozi mlinom za meso, dodamo sladkor, moko, zdrob, vnesite jajčni beljak in dal kislo smetano. Ohlajeno testo razvalja v tanko plast, reši steklene kroge dajo na polovico nekaj nadeva in krat testo na pol. Put piškotki sochniki s skuto na pekač namaščen z maslom in plašč s stepenim rumenjakom. Pečemo zdravljenje 15 minut pri 180 ° C.

Sochnikov recept s skuto in češnja

sestavine:

Za testo:

maslo - 100g;
Jajčni - 2 kosa;.
krema - 50 ml;
moka - 5 proti.
. Pecilni prašek - 1 TSP;
tla kardamom - za okus;
vanilin.

Za nadev:

zamrznjenih češenj - 1 žlica;.
skuta - 400 g;
sladkorja - 1 žlica. žlico;
Egg - 2 kosa.

priprava

Za pripravo sochnikov s sirom presejemo moko in šele nato zmešamo vanjo malo pecilnega praška. Potem zmehča maslo in ga zmešajte z jajci. Vrgel malo, dal kislo smetano, malo kardamom in prelijemo moko, gnetenje testa. Po tem, ga dal v vrečko in jih dal na hladnem. Za pripravo nadeva ločiti belo od rumenjaka in odtajamo jagod. Nato vzemite posodo, ga v sir, pour sladkorja, vanilije in rumenjake s. Vse rahlo premešamo in širjenje češnja. Nato stepemo mešalne beljakov, dodamo malo sladkorja in pošiljanje vseh teh sestavin v mešanici s skuto. Ohlajeno testo narežemo na majhne koščke, tvori majhno torto, dal doma sochniki s skuto na pekač in jih namažite na vrhu jajca. Pečemo zvitki 15 minut pred porjavitev.

Sochniki s sirom kefir

sestavine:

Za testo:

jajce - 1 kos;.
Sladkor - 0,5 vol;.
jogurt - 1 žlica;.
maslo;
soda;
moke - 3 žlice.

Za nadev:

jajce - 1 kos;.
sladkorja - 2 žlici. žlice;
moke - 1 žlica. žlico;
jabolko rdeče - 1 kos.

priprava

Vzemite posodo, prekinil jajce v to, dodamo sladkor in sodo bikarbono. Potem je vse Mešalnikih mešalnik, nalijemo kefir, vrgel sol in dal zmehčano maslo. Dodatne postopoma primešamo moko, sochniki s sirom peskom zgnetemo testo in ga odstranite nekaj časa na hladnem. In ta čas, nadaljuje s pripravo nadeva: vzemite sir in pretlačimo dobro vilice, postopoma vsyp sladkor, in dal sesekljan jabolka. Protein, premagal z mešalnikom, dodamo moko in dobro premešamo vse sestavine. Sedaj izvlecite ohlajeno testo, ga razvaljamo s pomočjo izdelavo stekla krogov, vsak dal polnjenje in priložite prazne pleskavice obrazca. Vzemite ponev, olje ga maže, razširil sochniki in jih poslali v predhodno ogreti pečici. Pečemo piškote do zlato rjave barve in služijo z ready-made peska sochniki sir za sveže kuhanega čaja.