Roll s cimetom

Roll s cimetom - original in okusno pecivo, ki bo zagotovo vas prosimo in navdušili svoje goste in gospodinjstvo. Cook je enkrat, in to bo za vedno vaša najljubša poslastica.

Recept roll s cimetom

sestavine:

Za testo:

• Sladkor - 10 g;
• instant kvas - 1 zavitek;
• mleko - 245 ml;
• moke - 250 g

Za testo:

• moke - 275 g;
• maslo - 135 g;
• Sladkor - Člen 2.5. žlice;
• jajce - '65

Za nadev:

• mletega cimeta - 20 g;
• Sladkor - 35 g;
• Kardamom - 10 g;
• orehi - po okusu.

priprava

Preden začnete kuhati s cimetom roll, dal pivo. Če želite to narediti, zbadanje kvas in z žlico sladkorja in ga napolnite s toplo mleko. Vse previdno mešamo do popolne raztopitve sestavin in prelijemo z moko. Odstranite mešanico za fermentacije in toplote drobne več ur. Nato priključite pivo s stopljenim maslom in stepenim jajcem s sladkorjem. Postopoma uvesti preostalo moko, zgnetemo testo enakomerno, postopoma dodal kardamom. Pokrijemo s pokrovom in jih na toplem, natanko 1,5 ure. Sedaj razdeli testo na 2 kosih, razvaljamo vsak v tankem sloju in sloju z maslom. Kot nadev za uporabo cimet zvitki, ki so enakomerno potresemo s sladkorjem na vrhu. Vrzi izbirne sesekljane orehe in zvitki testo v tesen roll. Put obdelovanca k neprepustnosti za 30 minut, nato pa plašč s površino jajce in pošljemo v pečici 25 minut, z izbiro temperature 180 stopinj. Pripravljen sladki zvitki s cimetom kvasa, posuto s sladkorjem v prahu in poziv vsem čajanko s.

Meso štruca z jabolki in cimetom

sestavine:

Za testo:

• masla - 195 g;
• moke - 385 g;
• Krema - 205 ml;
• pecilnega praška - 10 g

Za nadev:

• jabolka - 245 g;
• orehi - 195 g;
• Prahu cimet - 15 g;
• sladkorja.

Za mazanje:

• jajce.

priprava

Pripravite prvo testo: maslo maslitse odstrani iz hladilnika in pustite, da odjuge. potem dodaj nizko vsebnostjo maščob kislo smetano in premešamo. Pour moko, pecilni prašek in zamesimo testo. ga pokrijemo s pokrovom in odstranimo pri 1 h v hladilniku.

Za nadev operemo jabolka, narežemo na rezine, potresemo s sladkorjem in pustimo stati 15 minut. Oreški metlico v mešalniku, dokler velikih drobtin.

Ohlajeno testo razvalja v velik pravokotnik, ki so razporejeni na vrhu enakomerno plast jabolk in potresemo z orehi in mletega cimeta. Izpodrinejo roll testo čvrsto zaschipyvaem strani, smo plašč površino s stepenim jajcem in pošiljanje obdelovanec v ogreti pečici 35 minut.

Video: Recept roll s cimetom

Video: Roll s cimetom zasuk meček Stepping recept s fotografijo

Video: Roll brioche Cimet || kruh & maslo || Kruh in pecivo HRANE TV