Srbski kruh pogachitse

Srbski kruh se razlikuje od drugih po tem, da se pokaže neverjetno okusno, mehko in nežno. Če ga še niste poskusili, potem bomo z veseljem vam povem danes, kako speči kruh srbsko pogachitse doma.

Srbski kruh recept

sestavine:

• suhi kvas - 10 g;
• črna sezamovo - 10 g;
• margarine - 100 g;
• Mleko - 250 ml;
• . Sladkor - 1 TSP;
• sol;
• moke - 400 g;
• jajce - 1 kos

priprava

Mleko rahlo segrejemo v mikrovalovni pečici, vrgel sol, sladkor, nalijemo suhi kvas in nekaj žlic moke. Temeljito zmešajte vse in dal pivo v toplem 20 minut, po določenem času, naj bi se dvigneš iz mešanice majhen pokrovček, tako da testo je pripravljen! Nato podsypaem postopoma preostalo moko in zamesimo homogeno mehko testo. Dodatne deliti neposredno na 12 delov, obliko kroglice in jih povaljamo v majhnih pastile. Stopite margarino vnaprej pripraviti pekač. Sedaj skrbno Macau vsak torto v margarini in jih širijo okoli prekrivajo. Končni Testo pustimo stati 20 minut in malo porastu. Na vrh plašč z rumenjakom in potresemo s sezamovimi semeni. Ladja srbska kruh v pečico za približno 25 minut in pečemo pri 200 ° C Po tem času, naša pecivo je popolnoma pripravljen. Cut hlebushek to ni potrebno, saj je dobro razčlenjena na torte.

Srbski kruh s sirom

sestavine:

Za testo:

• mleko - 300 ml;
• sladkor - 2 TSP ;.
• soli - ščepec;
• svežega kvasa - 15 g;
• Pšenična moka - 400 g

Za nadev:

• masla - 150 g;
• Sir - 150 g

Za mazanje:

• jajce - 1 kos;.
• bela sezamovo seme.

priprava

Kvas temeljito trituriramo s sladkorjem, dodamo toplo mleko in prelijemo dobljene mase v vedro breadmakers. Nato dodamo moko, vrzi ščepec soli in določila o instrumentu način "test" na 1,5 ure. Kot rezultat, bi morali imeti mehko, ne strmi kolobochek! Nato ga položite na mizo, smo razdelili na 12 delov, vsak zvitek dol v žogo in nato razvaljamo v palačinko, o velikosti krožnika. Sir zbadanje na grobo terochke in taljenje masla vnaprej. Zatem se vsak prazno namočeno v toplem olju, sirnega namaza pršilnemu in prekrivajo v pripravljeni obliki. Pokrijemo s krpo in pustimo, da vzhaja na toplem 30 minut. Pred peko Olje vrh jajcem in potresemo s sezamom. pečemo kruh v ogreti pečici 25 minut do zlato barve.

Video: Srbski kruh "Pogachitse"

Video: Retsept- Srbski kruh "Pogachitse"

Video: Srbski kruh "Pogachitse"

Video: Srbski kruh s sezamom v Italiji