Čokoladni fondi doma

Takšna gurmanski obrok kot fondue že dolgo ni več, da je pokrajina samo modnih restavracijah. Sedaj lahko skoraj vsak gospodinja presenetiti svoje goste s to eksotično poslastico. Vse, kar je potrebno - to je posebna naprava, imenovana logična fondyushnitsey, čeprav lahko to storite brez njega. Kako kuhati čokoladni fondue doma in da svoje roke fondyushnitsu smo opisali v tem članku.

Kako kuhati čokoladni fondue?

Preden nadaljujete z recepti - začeti od začetka pečenja in izbiro sestavin.

Prvič, ne zanikati sami užitek jesti fondu, če to pomeni, da ne bo to isto fondyushnitsy, ki smo ga prej v tem članku omenjen. Ta enota se lahko nadomesti z sly enostavno in znano posodo z nerjavečega jekla pokrovom, čeprav je treba postaviti nad gorilnikom ali sveče na svoje tekoče vsebine se ohladi in zgosti.

Kuhanje čokoladni fondue je treba spremljati po načelu "manj je več", enako načelo velja za čokolado, ki se uporablja. Izberite le najboljše, visoko kakovost in preverjeno blagovno znamko tega izdelka, ker je ključ v sladico, in zato v celoti določiti končni rezultat kuhanja.

Sestavine za vaše fondu so lahko zelo različni: od sadja in piškotov z enostavnimi zazharistyh rezine kruha.

Čokoladni fondue s sadjem

Po tem receptu lahko pripravite klasično čokoladni fondue s sadjem, iz katere se običajno začele v primeru, da niste poskusil to zgodnje obrok.

sestavine:

• Temna čokolada - 350 g;
• Krema - 220 ml;
• soli - ščepec;
• vse sadje po okusu.

priprava

Segrejemo smetano v ponvi, dokler še drobni mehurčki začeli takoj, ko se to zgodi, se zdi, da lahko varno dodate razpadel čokolado in premešamo Mešalnikih dokler gosto maso. Takoj premakniti posodo na majhen ogenj, na katerem bo lonec čokolade na celotnem obroku.

Služi velike rezine svoje najljubše sadje, ki je namočeno v čokoladne mase, pre-zabodena na poseben nabodalo. Ko čutite, da masa postane preveč viskozna - dodajte žlico smetano in dobro premešamo.

Kako narediti začinjeno čokoladni fondue doma?

Ni skrivnost, da začimbe izboljšajo in pravilno pobota okus čokolade. Če ste poznavalec tega izdelka, priporočamo, da eksperimentirate z izdelavo fondue na naslednjem receptu.

sestavine:

• Čokolada - 500 g;
• smetane - 2 žlici;.
• . Cinnamon - 1 TSP;
• kayensiky poper - Art. žlice;
• jagode, krekerji, penasti bonboni.

priprava

Čokolada zmešamo s kremo in daje zgostitev kot v prejšnjem receptu. Ko je zmes gladka in homogena - dodamo začimbe, premešamo in služijo jedi na njegovih najljubših sladic za pomakanje, kot so jagode, krofe, krekerji ali pretseli.

Sadje fondue z mehiškim vročo čokolado

Najbolj zanimiv in izviren recept za fondue je sestavljena iz tako imenovane vroče mehiške čokolade, ki je sestavljen iz različnih začimb, olja, in v resnici, temno čokolado.

sestavine:

• sladkorja - 1/3 skodelice;
• škroba - 1 žlica. žlico;
• Krema - 1 žlica;.
• mleka - 1 žlica;.
• sveže mlet kavo - 2 žlici. žlice;
• cimet - 1/2 čajne žličke ;.
• vanilija - pod 1;

• Temna čokolada - 200 g;
• maslo - 3 žlice. žlico.

priprava

Preden naredite čokoladni fondue v plitvo skledo zmešamo sladkor, smetano in škroba, ko je masa gladka, lahko dodamo mleko, kava, cimet in vanilijo. Sedaj mora zmes ogreje, mešanju počasi, 4 minute. Po času, začne maso mehkega masla in sesekljano čokolado. Prenos čokoladni fondue v posebno skledo fondyushnitsy in sladico, ki jo spremlja rezine hruške, jabolka, ananas, banane, marshmallow piškotov ali toast. Za sperete to sladico mora biti sladko desertno, vino ali šampanjec.

Video: Video recept: sir fondu

Video: Recept za čokoladno fondue doma