Češnjev zavitek z listnatega testa

V prvotni različici z češnjev zavitek se peče iz testa izpušnih plinov, za pripravo katerega bo treba nekaj spretnosti in, seveda, ponudbo prostega časa. Vendar so zaposleni gospodinje že dolgo uporabljajo ta recept leni sladico, kar vključuje pripravo dobrot iz listnatega testa.

Klasični recept za zavitek s češnjami iz končnega listnatega testa

sestavine:

• Puff Puff testo - 495 g;
• Moka - 35 g;
• češnje koščic - 495 g;
• Sladkor - 110 g;
• drobtine - 85 g;
• orehov ali mandljev - 85 g;
• koruznega škroba - 30 g;
• kmet maslenega olja - 45 g;
• majhna piščanca jajce - 1 kos.

priprava

Ready-made vlečeno testo za dvajset minut pred kuhanjem izvleček iz zamrzovalnika in ga dal odjuge. Zdaj na pripylennoy moke površini razvaljamo plast čim tanjše, in plašč jo okoli oboda stopljenim maslom. Sedaj pritrushivaem testa drobtine za paniranje in zmeljemo v drobtine oreškov, oddaljili približno cm od robov.

Češnje speremo, dobimo, da se posuši in ekstrakt semen. Daj jagode v skledo, dodamo škrob in premešamo. Zdaj smo jih položite enakomerno po celotni površini valjane in naoljena listnatega testa, pritrushivaem sladkor in nato roll izdelka. Zaschipyvaem gladka robove in obdelovanec, ki jih na pladnjih, da določijo svoje predhodno stališče pergament rezanja.

Mi prick top proizvod na več mestih z zobotrebcem, plašč s stepenim jajcem in postavite pekač v segreto 210 stopinj pečici. ekstrakt pripravljen zavitek na posodo v petnajstih minutah, smo ga, da se ohladi. Pritrushivaem sladkor v prahu in lahko služi, razdelimo na porcij vesti.

Zavitek iz pripravljenega listnatega kvašenega testa z zamrznjenih češenj in jabolk

sestavine:

• lušči testo kvas - 495 g;
• Moka - 35 g;
• Zamrznjeno koščic češnje - 295 g;
• Sveža jabolka - 170 g;
• Prahu cimet - 5,10 g;
• Sladkor - 110 g;
• drobtine - 85 g;
• arašidi - 85 g;
• kmet maslenega olja - 45 g;
• majhna piščanca jajce - 1 kos.

priprava

V tem primeru vzamemo kvašeno vlečeno testo pripravljeno za pripravo zavitek. Tako kot v prejšnjem receptu, je odtajamo vnaprej in razvaljamo čim tanjše.

Nadev pripravimo tudi vnaprej. Češnje so odmrznjeni, vrže v cedilo in dal, da odteče sok. Apple sadje speremo z mlačno vodo, očistiti in jedrom s semeni, celuloze in srednje velika narezane na kocke. Postavi jabolčna nastalo maso v ponev, vlijemo malo vode in zelo malo pripuskayut sadja za pet minut, premešamo. Zdaj Pour sladkor in cimet, metati odtaliti češnje brez sirupa in odstranite z ognja. Ko je nadev ohladi, bomo nadaljevali z registracijo zavitek. Razvaljamo plast oljen kmečko stopljeno maslo, drobtine in oreški pritrushivaem in razpadejo po obodu pripravljenega nadeva iz češnje in jabolka. Vtaknite malo daljši stranici obdelovanca in en kratek, in nato izklopite roll izdelek, saj ne tucked robov.

Promazyvayut predoblik zavitek rahlo stepenim jajcem, luknjanje zobotrebec zgoraj v več mestih in mesto za nadaljnjo predelavo v segreto pečico. V tem času mora biti temperatura naprave bo na 180 stopinj. Ko je izdelek porjavi, ga odstranite na krožnik, kul, pritrushivaem sladkorjem v prahu in lahko služi z rezanjem v porcij Poslastica rezine.

Zelo okusna, če češnjev zavitek dopolnitev gol na pladnju, a se vanilijev sladoled.