Zavitek - recept

Zavitek recept lahko imenujemo znak avstrijske kuhinje. Podolgovat zvitek folije testo je tako všeč potrošnikov, ki klasične različice, polnjeni z jabolki ali češenj takoj začeli rasti v analogi z dodatkom gob, orehov, različnih vrst sadja in celo mesa in rib. V nadaljevanju želimo upoštevati ne le klasičnih prelivov, ampak tudi različnih receptov spremembe.

Recept Dunajski zavitek z jabolki

sestavine:

• moke - 480 g;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• voda - 245 ml;
• jabolka - 430 g;
• Lemon - 1 kos;.
• Sir - 95 g;
• Sladkor - 130 g;
• matice - 95 g;
• maslo - '55

priprava

Zavitek testo za pripravo posebno preprosta, če roka je mešalnik. Dovolj prve bič drobtinice moke in olja, nato dodamo vodo in zbiranje sesulo. Vzamemo za jabolka, jih je treba očistiti, pour sok citrusov in potresemo velikodušno s sladkorjem. Po tem, da so kosi levo za javnost sok pol ure. Sčasoma se presežna vlage iz jabolk, odstranjevanje in jih nato zmešamo z zdrobljenih orehov in rozin. Razvaljamo testo v palačinko, jo namažite z rastlinskim oljem in širjenje jabolko polnjenje na enem od robov. Tesno zvijemo zvitek in ga pečemo 20-25 minut pri 210 stopinjah.

Pripravljen zavitek kul, nato pa potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo v lopatice sladoleda podjetij.

Okusen recept za zavitek listnatega testa

sestavine:

• jajce - 1 kos;.
• breskve - 480 g;
• sladkor - 75 g;
• maslo - 35 g;
• Moka - 10 g;
• List vpih testa-
• Mleko - 15 ml.

priprava

Odstranitev breskev jamo, jih potresemo z mešanico sladkorja in moke. Razvaljamo odtajane listnatega testa stanja v tankem sloju, postavite breskve na enem od robov in kritje kocke narezano maslo. Testo razvaljamo zvitek in ga umila s stepenim jajcem z mlekom. Pečemo pri 200 za pol ure, nato ohladimo in okrasimo prašenje sladkorjem v prahu ali preprosto glazuro.

Recept z mesnim zavitkom

sestavine:

• listnatega pecivo stanja;
• maslo - 50 g;
• rastlinsko olje - 15 ml;
• mleto govedino - 240 g;
• Čebula - 35 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• paprika - 55 g;
• mlete kumine, paprike - 1/2 čajne žličke ..

priprava

Prepražimo na koščke zelenjave do mehkega, dodamo mleto govedino in pražimo, dokler porjavitev. Sezona vse s tal kumino in papriko, dodamo nekaj trdo kuhanih in sesekljan jajca. Tanko razvaljamo vlečeno testo in širjenje polnjenje mesa po enem od robov, dal kocke maslo. Čim bolj zmanjšati vse v zvitek in pustimo, da pečemo na 200 stopinjah 20 minut.

Klasična češnjev zavitek - recept

Enako kot klasičen jabolčni zavitek shrudel obravnavanem češnje. Kot podlaga za njegovo pripravo se lahko uporabljajo od prvega testa receptu ali pripravljena listnatega testa, ki pa je idealno možnost bi bila phyllo testo, ki ga je mogoče kupiti tudi v obliki polizdelkov. Skupaj s češnje smo dopolnili klasičen recept za sveži sir z izpolnitvijo ponudbe.

sestavine:

• sveži sir - 265 g;
• sladkor - 55 g;
• limonine lupine - 2 TSP ;.
• limoninega soka - 10 ml;
• češnja - 670 g;
• phyllo testa pločevina - 8 kosov;.

• maslo - 65 g;
• mandljeve cvetnih listov - za dekoracijo;
• zaledenitve - za dekoracijo.

priprava

Beat sveži sir s sladkorjem, citrusov sok in lupina je. Dodajte zadeta češnje. Listov vlečenega maščob stopljeno maslo in postavimo kup. Na enem koncu širjenje češnje nadeva. Testo razvaljamo zvitek in ga pošlje v pečici pol ure na 180 stopinj. Pripravljen kul sladica, prelijemo preprosto glazuro s sladkorjem v prahu, nato pa potresemo z mandljevimi cvetovi.

Video: Kako narediti zavitek mesa. Recept iz Ivan! (Rezancev)

Video: testo za zavitek - recept Babica Emma

Video: zavitek z jabolki - recept Babica Emma

Video: Najboljši recept za hitro zavitek iz Julia Vysotsky