Cake "želva" - klasičen recept

Verjetno ni človeka, ki nikoli v življenju niso poskusili to torto. Še posebej v otroštvu, ko je mama ali babica je želel, da si - to je pečene dobrote. Zdaj seveda veliko možnosti naročiti torto v obliki avtomobila ali katerega koli risani lik, in je mogoče pripraviti zanimivo in okusno sladico doma, smo danes izvedeli, kako.

Klasična torto recept "želva" s kislo smetano

V tem receptu, ins in outs, kako kuhati torto, "želva" v domu. Pomembno je, da izberete sveža jajca, ker so podlaga za gobo pecivo. In sveža jajca so, bolj bo pripravila torto izkazalo, zato torta je obsežna in lepa.

sestavine:

testo:

• jajce - 7 kosov;.
• sladkor - 210 g;
• moke - 240 g;
• pecilnega praška - 20 g

krema:

• limoninega soka - 10 ml;
• Krema - 420 ml;
• sladkor - 210 g;
• olje - 190 g

glazuro:

• olja - 75 g;
• mleko - 110 ml;
• sladkor - 175 g;
• kakav - '35

priprava

Jajca razdeliti, moramo vse beljakovin in 5 rumenjakov. Proteini sladkorja bo 130g v rumenjake - ostalo. Najprej je premagal rumenjake, nato beljakovine, kakor bodo vsi poravnati. Potem, jih povezati in dodamo moko jo predhodno zmešamo z razpadnim. Zelo nežno zgnetemo premikov testo letal od spodaj navzgor, tako da proteini nimajo časa, da se usede. Pokrijte s pecilnim pergament in liberalno potresemo z moko, piškoti, ki se ne tekla med peko. Put žlico, tako razdaljo 2 cm. Bake hitro deset minut bo dovolj. Pomembno je, da pečemo, ampak pustite vrhovi svetlobe. Za to dovolj za 180 stopinj.

Mehko maslo dodamo polovico sladkorja in kislo smetano preostali sladkor in limonin sok. Premagali jih bomo ločeno, nato pa vlijemo kremo v maslo in zgnetemo.

Glazura bo zmešajte sladkor, kakav, dodamo hladno mleko in kuhamo na majhnem ognju, dokler se sladkor popolnoma raztopi. Nato dodamo olje in pustite, da se ohladi.

Hladilni piškoti kratki enega po enega v smetano, tako da je povsem jih pokriva. Prva dal v niti centa obroke, in ostalo razširila po vsem, ki tvori kupolo. Pustite 4 pecivo za torto dekoracijo "Turtle". V hladilniku 30 minut do smetano zasegli in zamrznila. Nato ohladimo polem top glazuro.

Dve piškotki narežemo na pol, bo noge, dva sem pritrdite kremo - je vodja rep zadnjega je trikotnik. Seveda je treba torto stati in vpijejo noč, ampak če si močno želite, lahko in poskusite začeti uro kasneje.

Klasična torto recept "želva" s kondenzirano mleko

Preprost recept, vendar je presenetljivo rezultat, ki bo pritožba na otroke in odrasle. Mimogrede, če je sladica namenjena samo za odrasle, je možno, da bi impregniran s konjakom in daje nenavaden okus.

sestavine:

• matice - 80 g;
• moke - 260 g;
• sladkor - 270 g;
• jajce - 6 kosov;.
• pecilnega praška - 20 g;
• čokoladna glazura.

krema:

• Krema - 400 ml;
• kuhani kondenzirano mleko - 220 g;
• Sladkor - 90 g;
• vanilije.

priprava

Za več pompa ločiti jajca in zmešajte s sladkorjem ločeno. Razdelite na polovico sladkorja in beljakovin v jajčne rumenjake. Zmešajte moko s pecilnim praškom in temeljito presejanje, postopoma posega v rumenjake, in nato z istimi beljakovine. previdno žlico širjenje v enakih deležih, na listu pokrita s pergamenta, da se krog piškotkov. Noge in rep lahko ovalne oblike. Pečemo zelo hitro 6-7 minut v pečici pri 190 stopinjah. Pomembno je, da ne Perepech, da so bili piškoti mehki.

Za kreme sredini kremo s sladkorjem, bo prva tekočina, ko se sladkor raztopi, in nato spet zgosti. Dip vsako torto v smetano in širjenje na posodo v obliki hrošča, ne pozabite na noge, glavo in repom. Pokrijte glazuro lupino, in lahko pripravi oči in nos. Potresemo sesekljane oreške in pustimo namakati vsaj uro ali tri.

Video: Turtle torta klasika. Turtle torto.

Video: želva torto. Torta recept želva! Cook enostavno!

Video: Turtle torta. Najboljši recept

Video: Turtle torta