Cake "črnuh v pene" - klasičen recept

Ime pogače "The Negro v pene" je zaradi videza. Korzhi pripravo temno ustrezno kakav ali marmelado in smetana je svetla zaradi glavno sestavino, jogurta ali kisle smetane.

Klasični recept za "The Negro v peno" torto s kakavom

sestavine:

testo:

• sladkor - 285 g;
• Kakav - 40 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• moke - 140 g;
• 1 skodelica kisle smetane
• pecilnega praška - 15 g;

krema:

• Krema - 350 ml;
• sladkor v prahu - '75

sladko:

• jajce - 1 kos;.
• Kakav - 40 g;
• Sladkor - 180 g;
• masla - 150 g;
• voda - 30 ml
• vanilije.

priprava

Zmešamo kislo smetano z jajci in whisk. V posebni posodi zmešajte moko, pecilni prašek, kakav, sladkor. Potem kremasto jajce mase vlijemo v suho mešanico in pripravimo testo, vymeshivaya skrbno preprečili nastanek zatrdlin ostalo. Delimo testo na pol in pečemo 2 pecivo.

Za sladko sladkorja, pomešane s kakavom in dodal, da jim jajce, premagal tudi. Nato dodamo vodo in olje, zgnetemo začeli vreti pri zelo majhnem temperaturi. Pomembno je, da ves čas mešamo, kakor Krema zelo hitro in enostavno opekline, zlasti enamelware. Ko vre, pustimo vreti nekaj minut in razveljavilo. Teža dobimo podoben marmelado. Zmešajte kislo smetano s sladkorjem v prahu je debelejša vas kislo, debelejša bo krema. Če je krema obrnil tekočine, ne skrbite, vendar je bolje, da se prepoji piškot.

Je zdaj na krožnik položite malo sladek, torto, da ne fidget, naj na vrhu ohlajenega torto, z okusom smetane, dal zraven njega. Drugi torta prvi promazhem sladke in temeljito obmazh strani in spet vse obilno napolnimo s smetano. Lahko okrasite s koščki čokolade in oreškov.

Kako kuhati torto "The Negro v pene" iz marmelado?

V tem receptu, temno obarvani pecivo smo dosegli s pomočjo marmelado. Zaželeno je, da je ribez ali slivovo marmelado ali marmelada.

sestavine:

testo:

• Jam - 320 ml;
• kefir - 280 ml;
• jajce - 3 kos;.
• Sladkor - 230 g;
• banana - 2 kosa;.
• moke - 310 g;
• sirup (razpoložljiv pri marmelado) - 35 ml;
• Soda - '15

krema:

• beljakovine - 1 kos;.
• jogurt - 280 ml;
• sladkorja - '90

priprava

Jam zmešamo z jogurtom in dodamo sodo bikarbono, dobite penasto maso zraka. Jajca s sladkorjem in povezovanje vzobem, nato pa zmešamo z maso kefir in presejemo moko tam. Temeljito zgnetemo testo in ga pečemo eno piškot na 170 stopinjah približno 50 minut.

Vmešajte smetano beljakovin, dodamo sladkor in nato še jogurt. Izkazalo se je tako lahek maso zračna blazina oblak. Banane obroči lahko reši na isti debelini. Piškotov ohladimo in ga narežemo na 3 torto, ki impregniranje zmesi sirup in vodo (1: 1). Med Korzh narediti banan plast in liberalno namažite kremo.

Video: Torta v Negro pene

Video: Torta v Negro pene

Video: The Negro v peno

Video: Klasične recepti s korak za korakom kuhanje pogače