Cmoki - recept

Litovski zeppelins z mesom, bo recept, ki preseneti vse goste nenavadno večerjo so narodna jed, znana vsem litovski otroštva. Ponujamo vam nekaj najbolj preprostih in jasnih receptov, kako kuhati cmoke doma.

Recept Litvanski Zeppelin z mesom

sestavine:

• krompirjev - 2 kg;
• mleto svinjsko - 500 g;
• čebula - 4 kos,.
• . Citronska kislina - 1 TSP;
• sol - po okusu;
• kisle smetane - 1 žlica;.
• slanine - 150 g

priprava

Kuhanje litvanski Cepelini preprostih dovolj, vendar mora biti natančno sledite navodilom receptov. Najprej moramo naribamo krompir na fin Rende, tako da le 1/3 celotnega nedotaknjene mase. Nastalo pire treba zmešati s citronsko kislino, teže del cedilo s tekočim kaplja, in ga odstranimo stran.

medtem pire krompir ločeni od tekočine, ostalo, kar potrebujete, da zavre krompir zmehča in pretlačimo s skladnostjo pire krompir. Kapljal-off z nariban krompir tekočino vsebuje veliko količino škroba, ki ga je treba ohraniti, odvajanje vode sama.

Sedaj lahko zmešamo nariban in pire krompir s škrobom in zmeljemo sestavine, dokler gladko. Ta masa je neke vrste preizkus za prihodnjo Zeppelin.

Mleto meso, pa bi morala biti v mešanici z drobno sesekljano čebulo in začimbe. Bodite prepričani, da pustite eno žarnico za izdelavo omako. Litovski kuhinjske cmoki v obliki, kot so torte. Iz mase krompirja bi moral biti majhen okrogle pelete, sredi katere je ležala žlička mletega svinjskega mesa, nato pa tesno zaprta do robov pastile.

Vsak od izhajajo pleskavice mora roll s škrobom in pošiljanje kuhamo v slani vodi. Kako kuhati cmoke, odvisno od njihove velikosti, ponavadi pa ta proces traja 20-22 minut. Možno je tudi, da kuhamo v cmoki pečice, jih polaganje na pomaščen pekač in pošiljanje v segreto 220 stopinj ploščo.

Medtem, ko je glavni del jed pripravljena, lahko pripravimo nadev in omako. Maščobe je treba narežemo na majhne koščke in ga pošljite na ponev. Ostane nedotaknjen žarnica treba olupimo in drobno sesekljamo, nato pa poslali v ponev za maščobo. Ko čebula rjava, slanina in stopljeni s ocvirki, vlijemo v ponev, dodamo kislo smetano in začimbe. Omaka kuhamo nekaj minut.

Kuhani ali pečeni Zeppelin je treba dati v globok pekač, prelijemo z omako in se jim, da ga pošlje v pečico za 10-15 minut. Postrezite jih toplo.

Litvanski kuhinja, zeppelin, ki je eden od glavnih mest, ki slovi po uporabi mastne hrane. Si lahko pripravimo manj kalorij in maščob različico hrane, po želji.

Cepelini s skuto

sestavine:

• skuta - 200 g;
• Krompir - 1 kg;
• jajce - 1 kos;.
• maslo - 50 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Ta recept bo kuhati brez mesa Zeppelin in ocvirki. Namesto polnjenje se uporablja v to jed skuta, Preostali del recept je enak kot prejšnji.

Od krompirja maso, ki je potrebna za Skulptura torte, jih postaviti na skuto zmešano z jajcem in začimbami ter dobro pritrdite robove. Potem ko kuhamo v slani vodi Zeppelin, ki jih je treba postaviti v ognjevzdržnih obliki, namaščen z maslom, in ga pošlje v pečico za 20 minut.

Pripravljene jedi lahko na voljo v obliki toplote, posuto drobno narezanih zelišč in začimbe vsako nizkokalorično omako. Skutni cmoki in popolnoma v kombinaciji z meto in baziliko in paradižnikov pire.

Video: Kako narediti cmoke

Video: Wizards v beloruskem