Gazpacho - Recept

Gazpacho je pojavil pred nekaj stoletji v Španiji. Veljal je hrana slaba, saj je sestavljen iz običajnih izdelkov: kruh, soli, olja, kisa in česen. Ko so bile vložene, in začelo rasti paradižnik v tej državi, se je sestava spremenila. Vendar pa je po naključju. Domačini so samo poskušam rešiti letino, pošiljanje juho prezrelih paradižnik. Vendar pa je njegov okus tako izboljšalo, da takoj, ko se je začel pripravljati, in v višji sloji družbe. Poleg tega, kot smo lahko zdaj opazujemo Gazpacho juha recept paradižnik razpršene po vsem svetu.

Če vam je všeč osvežujoč okus, kot so juhe, potem vam predlagam, da se naučijo, kako kuhati Gazpacho - imamo nekaj receptov.

Gazpacho juha - klasičen recept

sestavine:

• paradižnik - 350-370 g;
• paprika - 35-40 g;
• kumare - 200-220 g;
• kisle smetane - člen 5. žlice;
• chili suhi;
• sveži majaron - 3 vejice;
• čebula;
• sol;
• Jajca - 3 kos;.
• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• česen.

priprava

Vse zelenjavo so oprane. Pepper čisto iz semen in narežemo na večje kocke. cut in kumare tudi. Paradižnik ladja v ponev z vrelo vodo in nato v posodi z mrzlo vodo, mešamo z ledom. jih očisti kožo in narežemo na 4 kose. Majaron in čebula sprani, da se znebite grobe izhaja in sesekljamo.

Prenos vseh teh proizvodov v multipraktiku posodo (mešalnik), dodamo olje in zmešajte. Končna masa ne sme razloči kosov posameznih izdelkov. Dodaj v juho čili, sol in kul. Cook jajca. Pri uporabi v posamezni obrok dodamo sesekljan trdo kuhana jajca in kislo smetano.

Gazpacho juha - recept doma

sestavine:

• paprika - 65-80 g;
• lok vijolično - 45-50 g;
• kumare - 90-100 g;
• paradižnik - 180-200 g;
• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• Zmes bele in rdeče paprike;
• jodirane soli;
• Česen - 1 strok.

priprava

Pepper pranje, dal na folijo, da ji videza plošče. Pečemo, dokler razpis. Vzamemo ven. Ni takoj nadaljuje s svojimi rezanje, saj v notranjosti - vroči sok, ki lahko pušča in povzroči opekline. Ko se paprika ohladi, ga razbremeni, kože, pecelj in semena in sesekljamo. Tako smo storili z kumare, vijolično čebulo. Paradižnik, prej poparjene in očistiti, prav tako zmanjšujejo. Dajemo teh proizvodov v posodo aparata, namenjenega za stepanje, dodamo mešanico rdečega in belega popra, česen, sol, olje in preoblikovati v pire.

Hot Gazpacho - recept

sestavine:

• paradižnik - 850-900 g;
• paprika - 80-100 g;
• vijolična bazilika - 4 vejice;
• česna - 2 kom;.
• začimbe (kurkuma, ingver);
• olivkovoe- olje
• morska sol.

priprava

Paradižnik z osvoboditi poper, ingver in začinite s žafran, sol, aroma oljem in jih na pekač. Pečemo največ 30 minut. Četrti del mešanice zelenjave odstranimo sedmih in preostale tri četrtine vročega kar prekine v mešalniku, dodajanje česen, maslo in sol.

Zdaj se ukvarjajo z odloženim mešanici. ga očisti vse zelenjave iz lupine, jih zdrobite z vilicami in mešamo rahlo s sesekljano baziliko. Nalijte toplo juho sklede, in dal na vrhu zmesi žlico zelenjave z baziliko.

Španski Gazpacho juha - recept

sestavine:

• kumare - 200-230 g;
• jogurt brez dodatkov - 80-100 ml;

• meta - 6-8 listov;
• kis - 1 žlica. žlico;
• paradižnik - 330-350 g;
• morska sol;
• beli kruh - 60-70 g

priprava

Kumare grobo sesekljajte. Paradižnik, poparjene in predhodno olupljene, narežemo na 4-8 delov. Kruh izrezati ali zlomi na kose. Skleda procesor (mešalnik) iz kumare, kruh, paradižnik, mete, morska sol, prelijemo jogurt in kis in zmešajte. Okrasite vsak služi s kumare rezine in metinih listov.

Video: Julia Vysotsky - Gazpacho

Video: Gazpacho - Recept Jejte TV

Video: Gazpacho juha [Recepti Dober tek]

Video: Gazpacho - Recept babica Emma