Čokoladni fondant

Čokoladni fondant - francoska sladica, ki je nekaj med čokoladni mafini

Sladica recept "Chocolate fondant"

sestavine:

• kakav suho - 2 TSP ;.
• maslitse maslo - 30 g;
• sladkor v prahu - 50 g;
• začimbe;
• Temna čokolada - 100 g;
• čokolada in matica pasta - 100 g;
• kokoš jajce - 2 kosa.

priprava

Torej, si skledo, jo dal v čokoladi, kos smetane maslo, Gmina Orchowo čokolada paste in dal posodo v vodni kopeli. Melt vse sestavine, premešamo maso in odstranite z ognja. Egg metlico ločeno s sladkorjem v prahu, dodamo postopoma moko, pecilni prašek, sol in vrgel kakav. Vse dobro premešamo in uvesti maso v mešanici staljenega čokolade. Modeli za pečenje kremasto plašč z maslom, izpolnite jim polovico nastale mase in dal v segreto pečico. Pečemo na 180 stopinj, 7 - 10 minut, odvisno od želenega rezultata.

"Chocolate fondant" v domu

sestavine:

• Temna čokolada - 100 g;
• maslo - 100g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• sladkor v prahu - 4 jedilne žlice. žlice;
• moke - 2 žlici. žlice;
• Kakav - v prahu - po okusu.

priprava

Čokolada in maslo v skledo dal maslitse in ga postavil nad ponev z vrelo vodo. Melt sestavine, dokler gladko. Ne izgubljamo časa zaman, v ločenem skledo, utrip beljakov temeljito, dodamo sladkor v prahu in piščanca zheltochki, ponovno zmešajte. Nastala jajce masa za premik stopljeno čokolado, premešamo lopato in postopoma dodamo moko.

Nato vrgel malo kakava v prahu za proizvodnjo lepe barve in še enkrat premešamo, da bi dobili precej debela, viskozne mešanice. Ta polnilna masa prej pripravljeno silikonskih kalupov za peko in jih v prej ogreti pečici pri 180 ° C. Pečemo piškote približno 5-7 minut, odvisno od tega, kaj želite, da bi dobili na sredini kot rezultat. Po tem času smo izvlecite fondant iz pečice, ohladimo za nekaj, in služili toplo, da vročega čaja z merico vanilijevega sladoleda, lepo preboden žlico s čokolado kremushek pojavila in premešamo z omako ali sladoled.

"Chocolate fondant" v mikrovalovni pečici

sestavine:

• Sladkor - 400 g;
• masla - 250 g;
• Temna čokolada - 300 g;
• kokoš jajce - 8 kosov;.
• vanilija - za okus;
• narezanih orehov - 2 TSP ;.
• moke - 100 g

priprava

Posebna oblika za mikrovalovno smo plašč kremasto maslo, širjenje sesekljano čokolado, maslo maslitse in jih v pečici, ki je vključen na pol moči. stopljeni sestavine približno 3 minute, nato vzemite ven, premešamo in razveljavilo do strani.

V široki posodi premagal jajca z električnim mixer saharochkom, dodamo presejano moko postopoma, vrgel vanilijev ekstrakt, zdrobljene orehe in mešanjem mešalnik. Potem združite dobljeno zmes z čokoladne mase, smo prenesejo vse oblike in dal v mikrovalovni pečici. Zaprite vrata, vklopite napravo na maksimalno moč in določi čas za 10 minut. Nato vzemite ven lepo sladico, ohladite in odstranite za 30 minut v hladilnik. Postrezite čokoladni fondant postrežejo hladno z zajemalka sladoleda.

Video: Chocolate fondant - preprost recept

Video: KUKING # 1 Čokoladni fondant