Čokoladni tart

Beseda pomeni tart torto ali pito z odprto krovno: hrustljavo bazo in polnila, ki je v celoti v mislih. Danes se bomo osredotočili na Tartu s čokolado, Neprekosljiva sladice osvojiti številne gurmane.

Kolač s čokolado ganache in suhimi slivami

Matice lahko obstajajo, glavni čiščenje. Piškotki se lahko galetnoe, krekerji ali kolačev.

sestavine:

torta:

• Cookie sredice iz - 120 g;
• matice - 90 g;
• masla - 165 g;
• Kakav - 45 g;
• sladkor v prahu - '90

polnjenje:

• masla - 150 g;
• Kakav - 120 g;
• krema 33% - 175 ml;
• Sladkor - 180 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• slive - 150 g

priprava

Matice in piškotke v mešalniku zmeljemo v zelo majhnih drobtin. Zdaj zmešajte dve drobtine, stopljeno maslo, kakav in sladkor v prahu. To bo lažje, da najprej zmešamo suhe sestavine, nato nalijemo olje nazaj in mešano. Teža mora držijo rahlo. Vzemite deljen kalup in sprime z mejami, smo poskušali enakomerno in trdno stisne dno. Pečemo torto v pečici pri 180 stopinjah za deset minut.

Pripravljamo ganache: zmešajte sladkor, kakav in smetano, da na zelo počasnem ognju in dati težo, da postane enotna, seveda, ne pozabite, da mešamo. Na koncu dodamo maslo, čaka, ko se popolnoma ne raztopi in ponovno zgnetemo. Ločeno, premagal jajca in jih prelijemo počasi ganache, še mešanjem.

Torta imamo za dolgo časa in je hladno. Zdaj smo razpadejo na oprane in sesekljane suhe slive in napolnimo z nadevom. Vrnitev v pečico še za 25 minut.

Recept za čokoladno Tarte

Ta recept je polna čokolade Tarte, tj in testo in nadev bo čokolada.

sestavine:

testo:

• maslo - 85 g;
• Kakav - 35 g;
• Sladkor - 30 g;
• moke - 130 g;
• rumenjak - 1 kos.

polnjenje:

• Temna čokolada - 220 g;
• Nizko vsebnostjo maščob krema - 300 ml;
• rum - 30 ml;
• Egg - 2 kosa.

priprava

Testo je enostavno in hitro kuhanje, je treba maslo biti mehka. ga zmeljemo s sladkorjem in jajčni rumenjak. Moke z kakava mešanico in motijo ​​z oljem. Get mehko testo, ki smo distribucijo v obliki. Oblika zaželeno Split, ki jih pecilni papir in naoljen. Put v hladilnik za 20 minut, nato pa v peči 15 minut pri 200 stopinjah. Ta temperaturna razlika omogoča hrustljavo pecivo. Še en odtenek, da je treba storiti v luknje testni vtič, ki je bil sprejet.

Za polnjenje morate taljenje čokolade v parno kopel in toplo mleko. Razžvrkljamo jajca in dodamo vroče mleko. In je treba to storiti počasi in previdno, vse ob mešanju jajca niso zvit. Nato vrne v ploščo z mlekom in dobimo zmes rahlo zgostitev, po vrsti Krema. Medtem, taljenje čokolade in vlijemo vanj veliko delov mleka in ruma, vsakič skrbno vymeshivaya.

Cake gat in nekoliko ohladili, smo zapolnili polnjenje in dal na 150 stopinjah 25 minut.

Bližnji, je dobi kot surov, ne skrbi, tako zasnovana. Postrezite ohlajeno in lepo na krožniku.

Video: Hitro čokoladni tart. Zelo okusno!

Video: Čokolada Tart z malinami - Delicious sladica iz čokolade in malin - Raspberry Tart - enostaven recept

Video: Kako narediti čokoladno torto z lešniki | Čokoladna Tartu

Video: Kako narediti čokoladni ganache trpka - Čokoladna pita