Nasveti za pravilno prehrano, ki ga Michael Pollan

Nasvet številka 1 - dati prednost naravnih izdelkov

Odločiti v korist živilih rastlinskega in živalskega izvora ter zavreči hrano, ki so jih ustvarili ljudje. Pri nakupu kateregakoli izdelka, vedno bodite pozorni na njeno strukturo.

Vsako leto je na tisoče neuporabnih izdelkov, okus in videz, ki je izboljšana s proizvajalci prehranskih dopolnil. Nedavno povečanje apetita in zasvojenost.

razlikuje tudi hranila struktura proizvajajo škodljivih sestavin v užitnih proizvodnjo hrane. Govorimo o trans maščob v živilih, kot so čips, kokice, pecivo, narejene iz belega rafiniranega moke, krompir - krompirček, majoneze, omake, kandiranega izdelkov, itd

Poleg zgoraj navedenega proizvode rezultatov obdelave v izgubo uporabnih sestavin. Na primer, med čiščenje rastlinskega olja odstranjena fosfolipidov, prostih maščobnih kislin, karotenoidi, potrebnih za zdravje človeškega telesa.

Kategorija ni mogoče najbolj uporabne izdelke mogoče pripisati, in izdelki - nadomestki - sladila, sojino meso, margarina, itd Ta vrsta proizvodov, ne le ne uporablja, ampak ima tudi negativen učinek na telo.

Naravna hrana ne vsebuje različne umetne sestavine: aditivi, nadomestkov, konzervansov, trans maščob in drugih škodljivih sestavin.

Nasvet številka 2 - Izogibajte rafiniranih živil

K naftnih derivatov vsebujejo sladkorja, bele moke, sokov brez celuloze, koncentrate sokov, zemeljske žita, itd Ti proizvodi smo očistili iz vlaknin ali prehranskih vlaknin, ki imajo koristne lastnosti za prebavnem traktu. V proizvodnem procesu finega mletja moke odstranimo 90% vitaminov, elementov v sledovih in proteinov.

Rafinirani sladkor in ne vsebuje hranila. Tako poveča izločanje inzulina, ki je glavni vzrok za debelost. Poleg tega krši presnovnih procesov, kislinsko-bazično ravnovesje, vodi do pomanjkanja vitamina B.

Nasvet številka 3 - ne jesti manj mastne hrane ali živil, ki so z nizko vsebnostjo maščob

Družba za ustvarjanje izdelki brez maščob, ki je potekala že 40 let, je bil polom. Sestava teh izdelkov, v večini primerov vsebuje večjo količino sladkorja, ki je proizvajalce dodano nadomestilo za pomanjkanje okusa.

Uporaba velike količine proizvodov iz ogljikovih hidratov neizogibno vodi v razvoj debelosti in različnih bolezni. Zato je najbolje, da se upošteva načelo zmernosti v zvezi s proizvodi, ki vsebujejo maščobe in izdelkov, v okviru katerega so ogljikovi hidrati.

Nasvet številka 4 - zmanjšati hrane dele in spremembo vedenja na obroke

To je znanstveno dokazano, da manjša količina hrane, ki jo morate jesti v primerjavi z običajnim obsegom. Ljudje porabijo veliko več kot telo potrebuje, da ostanejo zdravi.

Trenutno obstaja prepričanje, da je obremenitev v celoti - to je prav in normalno. Vendar pa veliko kultur (japonski, indijski tradicije) poudarjajo, da morate prenehati jesti, preden se to zgodilo.

Večina ljudi začeti jesti, ko ni občutka lakote. So začeli jesti, "zaseg" na žalost, dolgčas in zamere. To naj bi poskušali razumeti, zakaj ste začeli prehranjevanja. Učinkovito je test babica: če ne želite, da bi jedli jabolko, potem - ni lakota.

Veliko stopnjo sitosti se določi z vidnimi znaki. Velike odseki - več jesti več steklo - več pour. Hrana kultura postane kultur pogled. Ampak, ker govorimo o hrani, je smiselno, da razvijejo druge čute, ki bodo zagotovili bolj točne informacije. Pri tem je treba ustaviti in poslušati, kaj pravi želodec, ne pa pogled.

Tudi, da bi bolje razumeli, ko ustaviti - morate počasi jesti. Previdno žvečenje in okusnosti hrane, bodo ljudje lahko srečali telo manjša od njegove količine. Hkrati izboljšuje prebavo in proces asimilacije, in ustrezno - zdravje.

Če želite uživati ​​okus hrane, je smiselno, da bodite pozorni na naslednje aforizma - ". Banket je prvi del" To je bil prvi del je najbolj okusna, vsak naslednji prinaša manj užitek. Ekonomisti ta zakon imenuje zakon zmanjšuje mejno koristnost.

Kupite lahko tudi majhno skledo. Po eni od študij, po premer krožnik 30 cm do plošče s premerom 24 cm so zamenjali, je bilo mogoče za zmanjšanje vnosa hrane za 22%.

Ti nasveti za pravilno prehrano bo pomagal spremeniti prehranjevalne navade, bomo dodali zdravje in dobro počutje.

Video: Test nakup: Pregled uporabnih sladkarij za otroke in odrasle (pravilno prehrano)

Video: Michael Greger "Več kot eno jabolko na dan" (Ruski glas)

Video: Kako prehrana vpliva na skupno bolezen?

Video: Kako tanka Svetlana Hodchenkova? TV fitnes